Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

Производительность, фильтры, управление

Согласно санитарным нормам для кухонных помещений рекомендован десятикратный воздухообмен в течение каждого часа. Поэтому при расчете производительности вытяжки следует ориентироваться на объемы кухни, выраженные в кубических метрах. Для этого нужно умножить длину, ширину и высоту помещения, а полученный результат увеличить в десять раз.

Например, для кухни площадью три на четыре метра и высотой потолка три метра понадобится вытяжка с производительностью (3 м Х 4 м Х 3 м Х 10) 360 кубометров в час. И это минимальное значение.

Продавцы рекомендуют брать для кухни вытяжку с некоторым запасом мощности. Если же производительность прибора будет ниже, он просто не справится с очисткой кухонного воздуха от загрязнений. О том, как рассчитать мощность кухонной вытяжки, подробно написано здесь.

Жироулавливающие фильтры различаются по составу как:

органические (на основе синтепона);
бумажные (на основе флизелина);
синтетические (на основе акрила);
металлические (алюминиевые или стальные).

Бумажные фильтры – это одноразовый вариант, их нужно каждый раз заменять новыми, когда они загрязнятся. Синтетические аналоги можно стирать, но делать это нужно крайне аккуратно, поскольку их легко повредить. Время от времени их тоже придется заменять, хотя и не так часто, как бумажные.

Металлические фильтры считаются самыми надежными, они представляют собой устойчивые к износу кассеты. Угольные разновидности, которые используются только в установках с рециркуляцией, также не подлежат очистке. Их необходимо своевременно заменять, иначе производительность вытяжки может существенно снизиться.

автоматически регулировать уровень производительности;
изменять режимы работы;
настроить включение и отключение устройства в автоматическом режиме;
включение встроенного освещения при наличии движения рядом с плитой;
световая индикация состояния фильтров и т.п.

Среди полезных функций вытяжки встроенной в шкаф можно отметить режим остаточного хода: вентиляторы некоторое время работают после отключения вытяжки, чтобы обеспечить максимально полное удаление загрязнений.

Подбираем вытяжку для кухни по размерам

Немаловажное значение имеет и размеры самого устройства, так как очень широкие и мощные вытяжки, не совсем могут быть уместны в дизайне и интерьере очень маленькой кухни, да и к тому же это не даст никакого положительного эффекта, кроме дополнительного шума и бесполезной тратой электроэнергии. В таких малогабаритных кухнях, более соответственна тип небольшого размера, а ее компактность не будет отнимать дополнительные квадратные метры

Совет профессионалов: как правильно выбрать вытяжку для кухни видео

Следует учитывать, что для полноценного и эффективного вытягивания разного рода испарений, вытяжка должна быть, не ниже ширины размеров варочной поверхности. Здесь же можно отметить важный момент, чем шире размеры ее, тем выше ее можно расположить над плитой. Рекомендованная высота установки вытяжек: над газовой плитой 80 см, над электроплитой 70 см.

Стандартные размеры типовых моделей вытяжки колеблются в пределах 30 до 120 см по ширине. Во всяком случае, в огромном ассортименте, подобрать оптимальное устройство, как по размеру, так и дизайну, подходящий критериям вашего кухонного пространства, будет несложно.

Покупая вытяжку по размерам, обязательно учитывайте, и расположение мебели на кухне, если у вас уже установлена кухонная мебель, в этом случае подгоняете его под мебель. Устройство, можно установить двумя способами, первый способ – это между навесными шкафчиками, и второй встроить в навесной шкаф, воздуховод которого скрыт внутри, а снаружи остается только нижняя часть, с выдвижной панелью. Но если, же вы только собираетесь покупать мебель для кухни, то здесь довольно просто в первую очередь покупайте подходящую вытяжку, а мебель заказываете под нее.

Как установить вытяжку для кухни – пошаговая инструкция с фотоотчетом

Приобретая подобное оборудование, не стоит забывать и о том, что его необходимо правильно установить. И если с островным устройством все обстоит сложно, то встраиваемое довольно несложно в монтаже. Как сделать вытяжку на кухне, сейчас и попробуем разобраться.

Фото пример	Выполняемая работа
	Для начала, распаковав прибор, необходимо приложить его к шкафу, в который он будет монтироваться, и отметить карандашом будущее отверстие
	Далее, шкаф снимается, и контуры прочерчиваются четче. Это делается так же по корпусу устройства вентиляции для соблюдения всех размеров
	Отверстие выпиливается в точности по линии электролобзиком
	После пропиливания нужно подравнять края тем же электрическим лобзиком для более точной подгонки по размерам прибора
	Устанавливаем устройство непосредственно при снятом шкафчике в выпиленное отверстие и закрепляем ее
	Если необходимо вывести вентиляционную трубу, то размечается отверстие при помощи крышки от клапана вытяжки, которое так же выпиливается при помощи электрического лобзика
	Среднюю полку лучше дополнительно закрепить болтами стяжками для большей прочности конструкции
	Вот такая конструкция должна получиться в итоге. Ее остается только повесить на стену и подключить к вытяжке электропитание.
	А это окончательный результат, которого мы и хотели добиться

Как видите, ничего особо сложного в такой работе нет. Следует только быть аккуратным и внимательным.

Теперь что касается уровня расположения. На какой высоте вешать вытяжку– дело каждого. Главное – чтобы было удобно пользоваться варочной поверхностью. Обычно вытяжка вешается на том же уровне, что и все навесные шкафчики кухонного гарнитура. Но это все касается удобства, однако есть и конкретные критерии, определяемые санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами (СанПиН).

Как повесить вытяжку над газовой плитой по СанПиН

Если для кого-то принципиально соблюдение подобных норм, то сейчас мы их рассмотрим более конкретно. Конечно, подобные правила стоит стараться соблюдать, но это не всегда возможно. Ведь не хочется, чтобы шкафчики висели на разных уровнях, а перевешивать из-за этого гарнитур тоже нерационально. Но все же знать их для себя стоит. К примеру, высота вытяжки над газовой плитой по стандарту должна быть от 75 до 85 см. Согласитесь, высоковато для кухонного гарнитура, но это СанПиН. И данные эти взяты не с потолка, а вычислены научным и практическим путем.

Что ж, оставим это на совести разработчиков. А то, как правильно установить вытяжку над газовой плитой пусть решает каждый для себя сам. А мы сейчас попробуем понять, какая фирма производитель выпускает более удачные модели по соотношению цена-качество.

Хотя плита и большая, но и купол сверху немаленький

Типы моделей

В первую очередь важно определиться с корпусом модели. Современные установки бывают таких типов:

Купольные.
Встраиваемые.
Подвесные.
Домино.
Островок.

Чтобы узнать, как подобрать вытяжку для кухни, можно почитать отзывы покупателей, в основном отдающих предпочтение подвесному механизму — традиционному варианту, который прекрасно вписывается в современный интерьер кухни. Устройство крепится непосредственно над варочной зоной. Подвесная модель легко устанавливается и имеет невысокую цену. К недостаткам можно отнести невысокую производительность из-за того, что работает такая модель в режиме рециркуляции воздуха. Идеально подойдет такой вариант для небольших кухонь площадью около 6 м².

Купольная вытяжка бывает в форме зонта и крепится прямо на стену. Установить ее не будет сложной задачей. Такая модель имеет высокую производительность и большое разнообразие вариантов в зависимости от цены. Бывают наклонными и горизонтальными.

Самым современным вариантом является домино. Такая модель устанавливается в столешнице и выдвигается только тогда, когда работает варочная плита. Стоимость этой суперсовременной вытяжки примерно в 2 раза выше альтернативных вариантов. Производительность модели больше подходит для небольших по размеру кухонь.

Какую выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

Какую вытяжку выбрать для кухни могут подсказать многие профессионалы. Обычно, такие консультации могут носить платный характер. Но на нашем сайте вы можете совершенно бесплатно узнать какую вытяжку выбрать для кухни

вид;
размер;
производительность;
методы управления;
режим функциональности;
фильтры.

Размер вытяжки играет не малую роль. Ее ширина обязана быть не больше поверхности самой плиты. Если вытяжное устройство будет меньше по размерам, чем варочная поверхность, то она будет хуже втягивать пары и жировые частицы. Предпочтительнее, чтобы размер вытяжки немного был больше самой плиты. К примеру, ширина плиты составляет 50 сантиметров. В таком случае лучше, чтобы вытяжка имела ширину в 90 сантиметров. Безусловно, все это соблюдается в том случае, если есть на это возможность.

Режим работы является основной составляющей вытяжного устройства. При покупке обязательно спрашивайте у продавцов в каком режиме функционирует вытяжка. У нее могут быть 2 режима:

загрязненный воздух уходит за пределы кухонного помещения;
режим фильтрации (воздух очищается с помощью фильтров в вытяжном устройстве и затем снова попадает в помещение обратно).

Конечно же, оптимальнее будет, если вытяжка содержит в себе 2 режима. Но это уже может быть затратней в плане денежных средств. Такие вытяжки будут стоить на порядок больше. Если вы приобретаете вытяжку с режимом фильтрации, сразу же позаботьтесь о сменных фильтрах для вашей модели, поскольку менять их следует сразу же по мере необходимости.

Фильтры. Они бывают тонкого и грубого очищения. С помощью фильтров грубого очищения можно очистить воздушное пространство кухни от жировых частичек. К ним относятся многоразовые сетки из металлического материала. Их следует вымывать по мере загрязнения. В добавок может снабжаться фильтр и добавочной сеткой из синтетического материала. Ее следует заменить, когда она отработала свой срок и уже полностью загрязнена. Менять следует обязательно, поскольку такая сетка несет отрицательное воздействие на производительность вытяжного устройства.
Методы управления должны выбираться только покупателями. Они не несут какой-либо дополнительной полезной функции и являются лишь выбором и предпочтением каждого человека. Вытяжка может быть с сенсорным управлением и обычными выпуклыми кнопками. Кроме того, метод управления может быть слайдерным, то есть управление проводится с помощью механического горизонтального управления.
Добавочные функции. В вытяжных устройствах присутствует определенная доля дополнительных функций, которые могут увеличить производительность прибора. Существуют две полезные функции: интервальное включение прибора и остаточный ход вентилятора.
Остаточный ход позволяет работать вытяжке еще определенное время после завершения работы на кухне (приблизительно 10-20 минут). Это дает возможность целиком провести очищение воздуха на кухне.
Интервальное включение гарантирует включение вытяжного устройства на короткие промежутки времени (к примеру, один раз в 1-2 часа на 10 минут). Потребляется при этом минимальное количество мощности. Производится это для того, чтобы свежий воздух на в кухонном пространстве не прекращал подаваться.
Помимо этих двух функций, в определенных моделях может быть встроен электронный таймер. Его необходимо включать, когда приготовление еды уже закончено. Прибор сам отключится через конкретный промежуток времени.
Практически все вытяжки обладают освещающими приспособлениями. В вытяжных устройствах могут быть применены обычные, галогеновые лампы, а также лампы дневного освещения. С простыми лампами вытяжки стоят гораздо дешевле, но и электроэнергии они потребляют существенно больше. Галогеновые лампы в вытяжках используют меньшее количество энергии, но стоят на порядок больше обычных. Произвести замену лампочек совсем не трудно.

Вытяжки для столешниц

Вытяжки этого типа устанавливаются в столешницу рядом с варочной панелью или над электрической плитой. Они могут быть:

расположены над столешницей;
встроены в варочную панель;
скрыты под столешницей.

Такие вытяжки обычно оснащены специальной электронной сенсорной панелью или могут управляться с помощью пульта дистанционного управления. Они также занимают мало места, отличаются авангардным дизайном и эффективным светодиодным освещением. Эти приборы лучше всего подходят для современных кухонь с оригинальным дизайном.

Настенные

Эти типы вытяжек устанавливаются над плитой, прямо у стены, и оснащены вертикальным дымоходом, задача которого — замаскировать трубу, несущую мусор в вентиляционную шахту. Благодаря стальным элементам или геометрическим формам они также могут стать отличным украшением современной кухни 9 кв. м. в квартире или частном доме.

Островная вытяжка

Несомненно, островные версии являются одними из самых продвинутых, но и самых дорогих устройств. Они предназначены для середины кухни, где обычно располагается остров с плитой или варочной панелью. Эти приборы крепятся к потолку. Они также имеют дизайнерский вид и эффективны в работе.

Советы как выбрать вытяжку на кухню.

Итак, подведем итог: лучше всего приобрести комбинированную вытяжку с циркуляцией и отводом, режимами которой вы будете пользоваться в зависимости от ситуации.

Фильтры грубой очистки (жироулавливающие), лучше приобрести алюминиевые, которые прослужат вам всю жизнь, правда периодически придется их чистить. Для тонкой очистки подойдут угольные. Тут никуда не денешься, раз в 5-6 месяцев нужно будет поменять.

Режим отвода куда более выгодный, так как каким бы не был фильтр все равно эффективность очистки порядка 70%, а в холодное время года более выгодным будет режим циркуляции, так как вы сохраните тепло в квартире.

Ценовые категории разнятся в зависимости от функционала. Самые дешевые можно приобрести за 80-120$. Средняя ценовая категория – 200-400$.

Как выбрать фильтры для вытяжки

Качество и своевременная замена фильтров это один из факторов, которые влияют на срок службы и качество работы устройства. Фильтры для вытяжек бывают как многоразовые, так и одноразовые. Далее мы хотим подробно ознакомить вас, какие бывают виды фильтров, сроки их замены, а также уход за ними.

Начнем с жиро улавливающих фильтров или иначе фильтры грубой очистки, которые непосредственно устанавливаются в проточных типах вытяжек, для защиты внутреннего механизма. Существует три вида таких фильтров:

Бумажные, синтепоновые и флизелиновые фильтры являются одноразовыми. Их можно отличить по знаку нанесенные на поверхность фильтров, которые можно заметить через защитную решетку корпуса вытяжки. Замена таких фильтров производится тогда, когда эти знаки практически будут незаметны.
Акриловые тряпочные фильтры считаются многоразовыми. Их примерно раз в месяц, нужно промывать в теплой мыльной воде, но учтите не стоить их сильно выжимать, так как можно легко его повредить.
Алюминиевые сетчатые фильтры также считаются многоразовыми. Ориентировочно один раз в месяц по мере загрязнения, их следует прочищать обезжиривающими средствами. При очистке таких фильтров, нужно быть предельно осторожным, так как такие фильтры состоят из нескольких тонких слоев перфорированного алюминия.

В режиме рециркуляции вытяжки используются угольные фильтры (тонкая очистка), чаще всего они бывают одноразовые. Такие фильтры изготавливаются из активированного угля и отлично справляются в очистке неприятных запахов. Приблизительный срок эксплуатации угольного фильтра, составляет 100–130 часов, а точнее 4–6 месяцев работы вытяжки.

Использовать фильтр больше отведенного им срока, использовать ни в коем случае нельзя, так как он сам становится источником неприятных запахов на кухне, а также может резко уменьшит рабочую производительность и увеличит нагрузку на двигатель, что влияет на его срок службы.

Перед тем как выбрать вытяжку для кухни, обязательно спросите у продавца, имеются ли у них в продаже фильтры, к этой модели, так как у каждого двигателя своя мощность и не все фильтры могут подойти под вашу модель.

И напоследок: не скупитесь, не берите самые дешевые модели вытяжек, так как они могут проработать всего пару месяцев и вылетит из строя или же просто начнут сильно шуметь. Если у вас возникли какие, либо непонятные вопросы, оставляйте свои отзывы, мы всегда рады будем помочь.

Параметры и размеры кухонной вытяжки.

Размеры всех вытяжек стандартны. Определяющим принципом для выбора является ширина (50, 60, 90 и 120 см.) В любом случае она должна соответствовать рабочей поверхности или быть больше, иначе никакого смысла от неё не будет.

Немаловажным параметром является уровень шума, издаваемый при работе устройства. Измеряется в децибелах, допустимо брать примерно 60-70 дБ. Управление вытяжкой не должно доставлять проблем, максимум удобства. Различают кнопочное, сенсорное и электронное управление.

С первыми двумя все и так ясно, третье немного посложнее. Электронный блок позволяет задавать режимы работы в разные промежутки времени. Управление позволяет определять уровень загрязнения фильтров и автоматическое увеличение мощности, включение освещения при приближении к устройству и многое другое.

Стоит также упомянуть про освещение. На данный момент рынок пестрит различными видами лампочек. Все они нашли своё применение в подсветке вытяжек. Здесь используются галогенные, люминесцентные, неоновые, светодиодные и накаливания. В зависимости от применяемых технологий все они имеют различный срок службы, яркость света, экономию электроэнергии. Более подробную информацию можете узнать из статьи «Как выбрать светодиодные лампы для дома«.

Классификация вытяжек

По режиму очистки

Очищение может происходить двумя способами.

При помощи специальных встроенных фильтров.
Вытяжная вентиляция, при которой воздух перемещают за пределы помещения.

100% очистку обеспечивает именно второй режим. Такие системы присоединяются к специальному вентиляционному каналу или дымоходу, но не всегда есть такая возможность. Кроме того, дополнительный воздуховод может испортить вам дизайн кухни.

Если вы решили, что лучше выбрать вытяжку-фильтр, нужно будет купить картриджи. Их потребуется менять по необходимости. Фильтры разделяются на грубую и тонкую очистку. Первые выглядят как сетки из металла многоразового использования, на них задерживаются частицы жира, их можно мыть. Многие позволено отмывать в посудомоечной машине, потому что вручную задубевший жир убрать крайне тяжело.

Существует дополнительный фильтр – одноразовая сетка из синтетического материала, которую требуется периодически менять. Фильтры тонкой очистки – это угольные, которые приобретаются отдельно и также требуют замены на новые. В зависимости от условий эксплуатации частота смены колеблется в диапазоне от 4 до 6 месяцев. Они выглядят как емкость с активированным углем. Туда еще могут добавлять элементы обеззараживания: катиониты, серебро, ионообменные смолы. Иногда такие фильтры входят в стандартный комплект.

По размеру

Чтобы знать, как выбрать кухонную вытяжку, нужно опираться на размеры плиты. Оборудование не должно быть меньше нее, лучше больше, чтобы эффективно очищать воздух. Существуют стандартные модели этого устройства: 120, 90, 60, 50 см; и нестандартные., но последний вариант встречается крайне редко.

По производительности

Этот параметр показывает количество воздуха, который проходит через устройство за час. Измеряется в метрах кубических. По санитарным нормам весь воздух должен меняться минимум 12 раз в сутки.

Чтобы рассчитать, как правильно выбрать вытяжку для кухни по этому параметру, можно взять следующую формулу: площадь кухни умножить на высоту потолка, далее на 12 (норма воздухообмена, принятая СЭС), потом на коэффициент потенциального запаса (равен 1,3). Например, для кухни с площадью 6 метров и высотой потолка 2,5 метра, подойдет оборудование с производительностью не меньше 234 куб.м/ч.

По громкости работы

Выбирая вытяжку на кухню, следует учесть еще такую тонкость, как уровень шума, ведь времени в помещении проводится немало, и оно не должно превращаться в головную боль. Среди звуков выделяют не только шум мотора, но и воздуха, который двигается в оборудовании наподобие ветра. Большая громкость образуется вследствие нескольких причин.

Электродвигатель относится к «громким» моделям.
Плохое направление потоков воздуха.
Неправильная конструкция отверстий в фильтре.
Наличие твердых материалов в жироулавливающем фильтре.

В современных вытяжках вентиляторы обладают специальным строением лопасти, которое влияет на уменьшение шума при максимальной производительности.

Как выбрать вытяжку для кухни по этому критерию? Смотрите на характеристики производителей.

Чем меньше, тем лучше. Выше 60 будет невыносимо находиться на кухне длительное время.

По мощности вытяжки

Этот параметр характеризует не столько продуктивность устройства, сколько его экономичность. Мощность вытяжки для кухни — это количество затрачиваемой электроэнергии на работу электромоторов, подсветку и другие электронные составляющие. Основное количество вытяжек обладает несколькими режимами работы двигателей. Для таких моделей производители будут указывать не только максимальную мощность потребления, но и ее промежуточные значения.

По способу управления

Какая вытяжка лучше по этому критерию? Конкретного ответа нет, так как это дело вкуса. Есть три основных типа управления.

Кнопочное (с выпуклой кнопкой).
Сенсорно-электронное (невыпуклые кнопки).
Ползунково-слайдерное (имеет механический горизонтальный переключатель).

Современные устройства уже не делают с механическими кнопками. Тем более это не предусматривает модернизированная электронная начинка. Теперь при управлении можно регулировать режимы двигателя, подсветку, производительность, если имеется – работу ультрафиолетовой обеззараживающей лампы. Все это способствует не только удобству использования, но и экономическим характеристикам.

Список надежных производителей

В решении вопроса, какой фирмы выбрать вытяжку, может помочь рейтинг лучших фирм, который возглавили:

MAUNFELD – английский бренд с производством в Италии и странах Восточной Европы.
LEX – итальянская компания, с 1994 года продвигает свою продукцию в секторе кухонной техники.
Bosch – немецкий бренд, в дополнительном представлении не нуждается, но о знаменитом качестве напомнить все же стоит.

Вытяжки этих марок считаются эталоном. Список лучших производителей продолжают:

ASKO – шведская фирма, изделия премиум-класса которой отличают лаконичный скандинавский дизайн и эффективная работа.
Shindo – японский бренд с легко узнаваемым дизайном кухонной техники.
Kronasteel – немецкое качество и репутация без единого пятна.
Gorenje – известный бренд из Словении, изделия которого широко представлены в России.
Elikor – отечественный производитель европейского уровня.
Elica – итальянская фирма, предлагающая кухонную технику, сделанную по современным технологиям.
Siemens – еще один бренд премиального класса из Германии.

На рынке РФ работают разные отечественные и зарубежные производители техники для кухни.

Как рассчитать минимальный диаметр воздуховода

Диаметр воздуховода вытяжки – важный параметр для построения системы вентиляции. При недостаточном сечении отверстия не будет обеспечен тот поток воздуха, который необходим для развития паспортной производительности. Это может привести к повышенной нагрузке на электродвигатель в максимальных режимах, и, как следствие, его перегреву.

Завышенное сечение невыгодно, в первую очередь, по экономическим соображениям. Также большой диаметр ведет к техническим проблемам: затрудненное вписывание габаритов в инженерную сеть дома, увеличение радиусов изгиба труб.

Рассчитать потребное сечение можно самостоятельно по формуле:

S=R/(3600*V), где

S – искомая площадь;
V – нормативная скорость движения потока (для кухонных вытяжек принимается от 1,5 до 3 м/с);
3600 – коэффициент;
R – расход воздуха в куб/м в ч. Выбирается из технических данных устройства.

Для рассчитанного значения надо взять эмпирическую поправку на материал труб – трение о стенки снижает реальную скорость воздушного течения. Для стального короба сечение надо увеличить на несколько процентов, для пластика – можно оставить полученное значение. Далее параметр можно пересчитать в диаметр, пользуясь школьной формулой площади круга.

Для упрощения вычислений можно воспользоваться таблицами или онлайн-калькуляторами, которые в интернете размещаются в огромном количестве. Если применить совсем простой метод, то диаметр воздуховода должен быть не меньше выходного отверстия вытяжного устройства.

Не стоит забывать, что для получения расчетного оттока воздуха, надо обеспечить не меньший приток. Это происходит через открытую дверь или окно.

В заключение

В завершении хотелось бы отметить, что выбрать качественное устройство не так уж и сложно. Покупку следует производить, учитывая каждый нюанс и тонкость устройства. Любая вентиляционная система должна способствовать отличной циркуляции воздуха

Отталкиваясь от этого важно обращать внимание при выборе на мощность вытяжки. Также подумайте, можно ли встраивать вытяжку самостоятельно или следует пригласить мастера

Следует учитывать все преимущества и недостатки той или иной вентиляционной системы, ведь от этого будет зависеть комфортность дальнейшего эксплуатирования

Так или иначе, ассортимент данной продукции довольно широкий и каждый потребитель сможет подобрать то, что ему необходимо в конкретных условиях

Следует учитывать все преимущества и недостатки той или иной вентиляционной системы, ведь от этого будет зависеть комфортность дальнейшего эксплуатирования. Так или иначе, ассортимент данной продукции довольно широкий и каждый потребитель сможет подобрать то, что ему необходимо в конкретных условиях.