Вишня Молодёжная – вкусный зимостойкий сорт для средней полосы

Устойчивость к неблагоприятным факторам, болезням и вредителям

Как уже говорилось выше, сорт Молодежный не боится большинства негативных внешних факторов. Он без вреда для себя переносит как морозные зимы, так и засуху. А вот высокую влажность вишня наоборот не любит — корневая система может загнить, из-за чего растение погибнет.

Из болезней больше всего проблем могут доставлять инфекционные. Поэтому не следует забывать о стандартной профилактике — обработка медным купоросом, сбор и сожжение опалой листвы. Эти же меры, кстати, позволяют снизить риск нападения насекомых-вредителей. Но, конечно, определенный контроль должен быть — обычная тля или долгоносик вполне могут напасть на дерево, оставленное без присмотра.

Основные характеристики сорта Молодежная

Сорт вишни Молодёжная вывел селекционер Х. Д. Еникеев совместно с С.Н. Саратовой. Они скрестили между собой два сорта вишни: Любская и Владимирская. В 1993 году получившийся в результате скрещивания сорт вишни был занесён в государственный реестр.

Вишня Молодежная в виде куста

Произрастает данная разновидность вишни на территории центрального района и на Урале. Вишня Молодёжная может произрастать в виде дерева или куста. В высоту деревце или куст вырастает до 2,5 метров. Листва дерева или куста формирует округлую форму, немного поникшую. Листья средней величины, ярко-зелёной окраски.

Соцветия растения состоят из пяти или семи цветочков, диаметр которых 1,8-3 см. Цветы белые, тычинки и пестик равны по высоте, что позволяет растению самоопыляться.

Молодёжная относится к самоплодным сортам. Этот сорт довольно скоро порадует своими плодами. Уже на четвертом году дерево начинает плодоносить. А еще через четыре года начинается энергичное плодоношение, которое сохраняется до момента достижения растением 15-20 лет.

Цветение начинается с середины мая, а уже к середине июля можно собирать урожай ягод. За период плодоношения один куст или дерево могут дать от 10 до 12 кг ягод.

Цвет вишни молодежная

Сорт Молодежная обладает средними показателями зимостойкости. Цветковые почки также средне устойчивы. У этой разновидности вишневого дерева средняя степень противостояния к таким заболеваниям как коккомикоз и монилиоз, а также к различным микроорганизмам.

Описание вишнёвых ягод

Плоды образуются на ветках прошлого года или букетных.

Плоды сорта вишни Молодёжная

Ягоды имеют сладко-кислый вкус, плотную, сочную тёмно-красную мякоть. Их вес достигает пяти граммов. Средней величины косточка довольно легко отделяется от мякоти. Ягоды имеют продолговатую форму. Плотные плоды устойчивы к транспортировке и механическим повреждениям.

Во вкусе плодов преобладает сладость, поэтому их часто используют при приготовлении разнообразных десертных блюд. Ягоды прекрасно подходят для употребления в свежем виде.

Положительные и отрицательные качества

Молодёжная обладает множеством положительных качеств.

К ним можно отнести такие характеристики:

• хорошая переносимость цветковыми почками понижение температуры воздуха;
• устойчивость растения к воздействию грибковых заболеваний;
• ягоды удобно транспортировать, так как они довольно плотные;
• самоплодность вишни позволяет опылят соседние несамоплодные растения;
• растение устойчиво к понижению температуры воздуха и к засушливым периодам летом;
• в ягодах большое количество витаминов, микроэлементов, пектинов.

Вишня Молодежная устойчива к грибковым заболеваниям

Однако все же наряду с достоинствами у этого вида есть некоторые особенности, которые следует учитывать при возделывании:

• каждый год растение надо обрабатывать фунгицидами, для предотвращения различных заболеваний;
• надо тщательно подбирать место для посадки, идеальный вариант – равнина с несильными ветрами;
• каждый год надо вносить подкормку фосфором, азотом и калием;
• чтобы не было зарастания, растение надо регулярно обрезать.

Эти особенности ухода нисколько не умаляют ценность Молодёжной.

Посадка и уход

Несмотря на способность давать хорошие урожаи, сорт вишни снизит высокие показатели, если посадка молодого деревца будет произведена неправильно. На рост куста влияет выбор места на участке для культуры.

Для вишни Молодежная важно, чтобы участок для нее был:

• защищен от ветра, сквозняков;
• освещен солнцем;
• на возвышенности, выше грунтовых вод на 1,5 метра;
• с нейтральной кислотностью, супесчаными почвами.

Саженец приобретают или готовят высотой от 70 сантиметров до 1 метра

Обращают внимание на корневую систему, ее упругость и качественность. Длина корней должна достигать 15 сантиметров. Саженец выглядит здоровым, если у него нет повреждений на коре, ветках, а листья сочного зеленого цвета

Саженец выглядит здоровым, если у него нет повреждений на коре, ветках, а листья сочного зеленого цвета.

Начинают высаживание вишни с подготовки ямы. Ее выкапывают за 2 месяца до посадки шириной в 50-60 сантиметров и глубиной в 40. Расстояние между посадочными ямами достигает 3-2 метров. Обязательно вносят удобрения. Подойдет перегной (по 2 ведра на яму), суперфосфат (от 175 до 250 грамм), калийная соль (30-50 грамм). При кислых почвах нужна гашеная известь. Ее достаточно 200 грамм.

Перед внесением в яму удобрений их обязательно перемешивают с землей. Как только яму на две трети заполнят, то посередине насыпают холмик из питательного грунта. Саженец устанавливают в центре, определяя местоположение прикорневой шейки. Придерживая кустик рукой, подсыпают грунт, изредка встряхивая саженец. В этом случае земля лучше проникнет между корнями.

В конце процедуры идет уплотнение грунта вокруг ствола деревца. Обязательно делают валик, выделяя границы приствольного круга. Поливают саженцы обильно, взяв по 2-3 ведра воды на ямку. Полезно насыпать затем слой мульчи в 8-10 сантиметров.

Лучшим временем для посадки вишни будет начало мая или октября. Рядом можно высаживать черешню, яблони. А вот соседство со смородиной вишня не любит.

Уход за посадками косточковой культуры сорта Молодежная состоит из:

• формирования куста;
• подкормки;
• полива;
• рыхления грунта.

Обрезка вишни отражается на урожайности культуры. Процедуру проводят весной, удаляя больные и поврежденные ветки. Корневые отпрыски удаляют, оставляя до 12-15 стеблей с хорошо развитыми почками. Старые побеги, на которых появляются сухие веточки, а ягоды они дают мелкие, обрезают до основания.

Мульчирование приствольного круга проводят постоянно, если лето засушливое. Лучше накладывать слой перегноя прямо на снег. Тогда влага сохранится лучше. Осенью заделывают удобрение в землю

Перекапывать стоит осторожно, чтобы не повредить корни. Тогда же и вносят удобрения в виде суперфосфата в количестве 25 грамм, калийной соли — 10 грамм на 1 квадратный метр. Летом постоянно рыхлят приствольный круг садовыми вилами или граблями

Весной под рыхление добавляют удобрения, содержащие азот

Летом постоянно рыхлят приствольный круг садовыми вилами или граблями. Весной под рыхление добавляют удобрения, содержащие азот.

Подкармливают и коровяком, разводя в воде в пропорции 1:5, птичьим пометом — 1:12. Первый раз надо подкармливать в период, когда распускаются почки. Затем органика нужна в то время, когда вишня зацветает. В августе желательно внести фосфорно-калийные смеси. Подойдет и настой древесной золы, приготовленный из расчета 50 грамм на 10 литров воды. Хорошо реагирует вишня Молодежная на внесение извести-пушонки каждые 3-5 лет. Оптимально 300 грамм извести брать на 1 квадратный метр.

Весенние заморозки могут повредить молодые деревца, поэтому для защиты вишни занимаются разжиганием дымовых куч. Защиту используют в течение ночи, когда температура снижается до +2 градусов. Заканчивают операцию спустя 2 часа после восхода солнца. Поможет и опрыскивание кустов водой, обильный полив деревьев.

В период зимы окучивают вишню снегом до 50-70 сантиметров высотой.

Важно и предохранять вишню Молодежная от болезней, так как она имеет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям

Посадка в открытый грунт

Для того чтобы растение качественно плодоносило и хорошо развивалось, необходимо правильно посадить его в открытом грунте, грамотно выбрав место и подготовив почву. Недостаточно выкопать яму и, поместив в нее саженец, просто засыпать его корни землей. Если от небрежной посадки вишня и не погибнет, то сильно переболеет и урожая придётся ждать не скоро.

Как и когда сажать?

Наиболее благоприятным временем для посадки саженцев является весна. В это время вишня легко сможет укорениться и достаточно окрепнет к зиме. Отлично растёт культура на склонах, на которых грунт достаточно сухой. Солнца растению требуется много. Необходимо учитывать глубину залегания грунтовых вод. В месте посадки вишни их уровень должен быть не менее 2,5 метров. Почва для растения требуется нейтральная, лёгкая, со слабощелочной реакцией.

Для посадки саженца вишни выкапывается яма глубиной в полметра с диаметром в 80 см. Когда сажается несколько растений, расстояние между ними должно быть не менее 2,5 метров. Во время посадки под корни помещаются удобрения. Для этого готовят смесь: на одну яму нужно 10 кг органики (перегнивший навоз или компост), 500 г древесной золы и 300 г фосфорных удобрений. Перед посадкой их смешивают с питательной почвой – с выбранным при копке ямы верхним слоем грунта или специально купленной садовой землей. Хорошо добавить и небольшое количество песка. Из такой обогащенной почвы на дне ямы в центре формируют холмик. На нём располагается саженец, корни которого равномерно распределяются во все стороны. Их засыпают грунтом так, чтобы не оставалось пустот

Очень важно, чтобы после оседания почвы корневая шейка саженца находилась на одном уровне с поверхностью земли (не выше и не ниже). Для этого сразу при посадке в тяжелую суглинистую почву шейку оставляют выше уровня на 5 см, а при легком грунте – на 3 см

Для определения уровня поверхности поперек ямы кладется доска. Землю вокруг ствола саженца аккуратно притаптывают по всей площади. После этого вишню обильно поливают, расходуя 2–3 ведра воды. Приствольный круг желательно замульчировать перегноем, луговым торфом или просто сухой землей (слоем до 5 см), оставляя шейку не засыпанной. В сухую погоду полив повторяют через несколько дней.

Подготовка почвы и места

Готовить место для вишни оптимально с осени. Для этого требуется перекопать участок на глубину в 1 штык лопаты и после качественной поливки засыпать золой. После зимы зола углубится, заполнится водой от талого снега, продезинфицируется от вредоносных грибков и бактерий, но при этом естественные процессы в ней не нарушатся.

Вишня Молодежная: болезни и вредители сорта

Млечный блеск. Симптомы: листочки становятся перламутровой окраски, между жилками появляются омертвевшие участки, древесина на срезе приобретает бурое окрашивание. Профилактические меры и как лечить: защищать от механического повреждения и ожогов солнца; обрабатывать поврежденную кору; немедленно уничтожать пораженные ветки и деревья.

Монилиоз. Симптомы: почернение и высыхание молоденьких листочков и побегов, гниение и спорообразование на ягодах. Если условия переувлажненные и холодные, то заболевание распространится быстро. Профилактические меры и как лечить: вовремя удалять гнилые ягоды и опавшие листья; уничтожать зараженные побеги; обрабатывать деревья раствором бордосской смеси, 3-4% раствором, когда они зеленые, 1% раствором, когда растения отцвели, спустя 14-21 суток. В дожди разрешено обрабатывать 5-6 раз.

Фомопсиоз. Симптомы: высыхание и закручивание в спираль листочков; потемнение коры, появление на ней пятнышек и трещинок, которые содержат возбудителей заболевания. Профилактические меры и как лечить: очищать зараженные фрагменты коры перед распусканием почек; закрывать раны.

Ржавчина. Симптомы: появление пятен ржаво-бурой окраски на листочках. Профилактические меры и как лечить: уничтожать опавшие листья; тщательно пропалывать веретеницу; обрабатывать деревья 1% раствором бордосской смеси.

Коккомикоз. Симптомы: приобретение листочками желто-красной окраски, затем образование на них точек бурого цвета, появление с задней стороны листа выпуклостей бело-розовой расцветки; листья сбрасываются в большом количестве; дерево вымерзает в зимнее время года, кора трескается, почки становятся слабыми. Последняя стадия – ягоды становятся костлявыми. Устойчивость к коккомикозу вишни Молодежной будет намного выше, если проводить профилактические меры: необходимо хорошо белить стволы; обрабатывать растения бордосской смесью до того, как они зацветут и после того, как собраны ягоды.

Антракноз. Симптомы: покрытие ягод бледными точками, позже – выпуклостями бледно-розового окрашивания. Последняя стадия – плоды превращаются в мумию. Профилактические меры и как лечить: обрабатывать растения фунгицидным препаратом «Полирам», до того, как они зацветут и после, повторяется процедура спустя 15 суток.

На деревья вишни нападают такие вредные насекомые, как: листовертка, пилильщик, тля, вишневый долгоносик, побеговая моль.

Вишня обыкновенная молодежная: профилактические мероприятия

Вишня Молодежная: фото взрослого дерева

Рано по весне при температурных условиях от +5 градусов растения опрыскивают 3% раствором бордосской смеси с дегтярным мылом. Опрыскивание проводится, когда на улице сухо и нет ветра.

Обрабатывать деревья на стадии зеленого конуса 1% раствором бордосской смеси.

Когда бутоны розовеют, проводится опрыскивание комплексом препаратов «Хорус», «Децис», «Циркон», в раствор добавляется дегтярное мыло.

Когда вишня «Молодежная» цветет, ее обрабатывают раствором 10 г борной кислоты/10 л воды.

Повторно нужно обработать растения еще 2-3 раза комплексом препаратов.

Когда закончится листопад, проводится обработка деревьев 3% раствором бордосской смеси.

Что такое самоплодность

Опыление вишни пчелами

Для того, чтобы вишня дала хороший урожай, очень важно обеспечить ей качественное перекрестное опыление. Поэтому рядом с вишневым деревом всегда сажают сорт-опылитель, с которого насекомые перенесут необходимую пыльцу для завязывания плодов

Строение цветков самобесплодных вишен делает эту меру обязательной, так как сами себя опылять они не могут, в результате после цветения формируется мало завязей и урожай получается очень скудным. Для каждого сорта самобесплодных вишен существуют рекомендации по выбору сорта-опылителя для получения наилучших результатов.

В отличие от самобесплодных, самоплодные сорта обладают способностью к самоопылению, что также вызвано особенностями строения цветков и способностью пыльцы сохранять свои свойства до двух недель. В результате на этих деревьях после цветения завязываются 20-40% от общего количества цветов. А если рядом все-таки будет расти сорт-опылитель, урожай получится еще обильнее.

В средней полосе России и Подмосковье лучше всего растут и плодоносят следующие самоплодные сорта:

Любская

Невысокое дерево с раскидистой кроной. Крупные, сочные плоды завязываются на однолетних побегах, приятные на вкус, не опадают. Собирать урожай можно с конца июля, с одного куста получают до 15 кг ягод.

Молодежная

Рекомендуется для выращивания в средней полосе России. Вишня с крупными ягодами темно-красного цвета, кисловато-сладкими на вкус. Дерево небольшого размера, ягоды появляются на 3-4 год жизни, проявляет самоплодность. Урожай собирают в конце июня. Зимостойкость хорошая, но в морозные зимы могут страдать цветочные почки.

Шоколадница

Невысокое дерево, ягоды темные, сочные, приятного вкуса. Косточки отделяются легко. Урожай собирают в первой половине июля, на 4 год после посадки. Устойчива к морозам, засухам, болезням и вредителям. Самоплодность хорошая.

Россошанская черная

Рекомендуется для выращивания на юге средней полосы России. Высокоурожайная самоплодная вишня с крупными темно-красными, почти к черными ягодами. Урожай собирают в конце июня. Зимостойкость — средняя, хотя почки хорошо справляются с весенними заморозками.

Тамарис

Невысокое карликовое дерево с крупными плодами. Хорошо противостоит болезням и морозам.Ягоды сладкие,сочные. Отделение косточек легкое. Цветки очень хорошо опыляются собственной пыльцой.

Посадка и уход

Даже если сорт «Молодежная» считается неприхотливым, за ним, как и за любым плодово-ягодным деревом требуется уход

Очень важно также выбрать правильно место и время для посадки растения

На зиму молодые саженцы нуждаются в защите от грызунов. Для этого деревца огораживают или укутывают подручными материалами. Можно использовать плотную бумагу, или плотный материал. Сильно туго обвязывать кору деревьев не стоит – она должна дышать.

Посадка

Во многом, хорошая урожайность этого сорта зависит от места, которое выбрали для посадки. Нельзя высаживать деревья на равнинных участках, защищенных от ветра. Сажают этот сорт на возвышенных местах, рядом с грунтовыми водами. Дереву требуется много воды и света для хорошего развития.

Лучше всего для «Молодежной» подходит слабощелочной супесчаный грунт. Может подойти почва с нейтральным pH. Высокую кислотность грунта можно снизить при помощи извести.

При посадке нескольких деревьев, расстояние между ними должно быть не меньше трех метров. Лучшим временем для посадки деревьев этого сорта считается весна. Как сажать:

• выкапывают яму 80 сантиметров в диаметре и 40 сантиметров глубиной;
• в яму засыпают удобрения – смесь из азота и навоза;
• внимательно осматриваются корневые отростки – поврежденные удаляются;
• после посадки вокруг деревца делается неглубокая лунка, которая засыпается опилками или навозом.

Опилки используют для удержания влаги, в которой нуждается молодой саженец.

Первые пять лет саженец обрабатывают при помощи извести. Это помогает защитить дерево от болезней и вредителей.

Небольшим недостатком этого сорта можно назвать быстрый рост ненужных ветвей. Новые ветви растут очень быстро, и дерево зарастает. Необходимо контролировать этот процесс и своевременно удалять лишние ветки, оставляя лишь те, которые считаются основными.

Подкормка

Вишня «Молодежная», как и любое садовое растение, будет еще лучше развиваться и плодоносить, если проводить подкормку. Хороший эффект дают азотные удобрения. С возрастом дерева количество вносимых удобрений будет постоянно увеличиваться.

При подготовке к зимнему периоду, вишню подкармливают фосфорными и калийными удобрениями, а также навозом.

Полив

Сорту «Молодежная» необходимо много воды, поэтому ее высаживают в месте, возле которого расположены грунтовые воды. Обильный полив идет растению на пользу и улучшает качество и количество урожая.

Освещение

Так для этого сорта требуется много света, близко к нему другие деревья высаживать не рекомендуется. Расстояние между деревьями, которые растут вокруг вишни не должно быть меньше 3 метров. Не стоит также высаживать вишню «Молодежная» в тени домов или хозяйственных строений.

Обрезка

Обрезкой занимаются каждый сезон. Это помогает увеличивать урожайность и избавляет от длинных веток. В результате на дереве остаются только крепкие ветви.

Ветви укорачивают таким образом, чтобы сформировать крону диаметром не больше 2,5 метров. У молодых саженцев, возраст которых не превышает 5 лет, верхняя часть каждый год обрезается на 50 сантиметров. Крону вишни формируют так, чтобы было удобнее собирать ягоды, устанавливая стремянку. Во время обрезки также удаляются старые ветки и сухие побеги.

Как ухаживать за вишней Молодежной?

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Преимущества проволочных лотков

• Маринованная кукуруза

• Чем кормить вьетнамских поросят

• Сорт картофеля Розара

Уход в принципе такой же, как и за другими сортами вишни. Все просто, но однообразно и регулярно.

• Вишня Молодежная поливается по мере надобности. В принципе дереву за весь год будет достаточно 5-6 полноценных поливов. После каждого полива рекомендуется провести прополку приствольного круга, но очень аккуратно, чтобы не задеть корни дерева.
• Сорняки нужно все время убирать из приствольного круга. Чтобы облегчить себе труд, можно покрыть землю мульчей (торф, перегной, компост, опилки). Она удержит влагу в земле, не даст развиваться сорнякам, будет служить дополнительным источником питания, ведь это органические вещества.

• Удобрения вносят каждый год или даже несколько раз за год. Самый важный элемент для вишни – калий. Без него она вообще может не плодоносить. Можно использовать перегной, компост, минеральные вещества.

• Если появились признаки болезней или вредоносных насекомых на ветвях, листиках, ягодах вишни Молодежной нужно сразу же начать лечение – обработку соответствующими препаратами. Разумеется, во время плодоношения это сделать трудно. Поэтому ягоду обрывают, пораженные участки удаляют и сжигают, а затем проводится и обработка дерева посредством опрыскивания.
• Весной стоит проводить прореживание кроны. Лишние ветви удаляют, чтобы дереву было легче, да и урожай так собирать намного проще. Осенью срезают все больные, кривые и сухие ветви.

Болезни сорта

Самой опасной болезнью сорта «Молодежная» считается – монолиз. Поврежденное дерево повреждается полностью или частично. В результате этого заболевания происходит усыхание веток растения. Зараженные ветви обрезают таким образом, чтобы осталось всего 20 сантиметров здоровой древесины. Чтобы не допустить распространения болезни на другие деревья – обрезанные ветки сжигают.

В период цветения вишня может заболеть монилиальным ожогом. Бороться с этой болезнью не просто, хороший эффект дает обработка вишни специальным раствором.

Если дерево испытывает недостаток азота, может произойти пожелтение листьев. В этом случае цвет листьев быстро меняется и может дойти до багрового оттенка. После этого листва осыпается.

Возделывание вишни данного сорта и правила ухода за ней

Для того, чтобы растение радовало богатым урожаем, надо правильно за ней ухаживать. Не малую роль в этом играет выбор места и времени посадки.

Где и в какое время высаживать?

Местоположение для вишни Молодёжной предпочтительнее выбрать на невысоком холме, который не обдувается ветрами и при этом получает достаточно солнечного света.

Высаживать саженцы надо или рано весной, или в начале осени (конец сентября). Так растение адаптируется к зимним холодам и спокойно перезимует. При более поздних сроках посадки увеличивается риск того, что растение не примется.

Правильная посадка вишни Молодежная

Этапы высаживания саженца:

1. 1. Раскопать ямку размером около 80 см в диаметре и от 40 до 50 см в глубь. На дно лунки уложить подкормку, в которую входят: навоз, азот и фосфат. Не следует высаживать растение с повреждёнными корнями – их лучше потихоньку обрезать. Подкормка поможет саженцу лучше и быстрее прижиться на месте.
   2. Аккуратно поместить корни растения в лунку и присыпать землёй.
   3. По кругу около саженца надо сформировать лунку. Выполнить её мульчирование при помощи перегноя, опилок, мелкого кирпича или керамзита. Так при поливе вода будет лучше задерживаться и напитывать корневую систему растения.

1. До первого плодоношения надо проводить известковую обработку растения.

При высадке 2-летнего саженца надо сражу же сделать обрезку. В первую очередь обрезаются все побеги, отходящие под углом в 90 градусов от веток. Далее намечается «скелет» растения – три основные ветки. Вокруг основных веток обрезаются все ветки, помимо тех что отходят под прямым углом от «штамба».

Правила ухода за вишней

Хоть вишня и является довольно неприхотливым растением. Для получения богатого урожая надо соблюдать некоторые правила в уходе за ней.

• Ежегодно надо проводить обработку фунцидными спецпрепаратами. Это защитить растение от различных грибковых заболеваний. Особо внимательно надо подойти к этому вопросу если по соседству с вишней растёт уже зараженное дерево.
• Необходимо регулярно вносить в почву подкормку. Для этого по весне надо удобрить молодёжную азотным удобрением, а осенью – калийным и фосфорным удобрениями. Положительное влияние на рост и развитие вишни оказывает подкормка из компоста или навоза.

Для получения хорошего урожая Молодежной, необходима регулярная подкормка почвы

• Для улучшения урожайности ежегодно надо проводить обрезку. Особо длинные ветки обрезаются и на их месте растут молодые сильные и букетные ветки. На этих ветках вскоре появляются ягоды. Высоту растения лучше держать в пределах от 2 до 2,5 метров. При этом улучшится количество и качество плодов.
• Меры по обрезки ветвей и верхушки вишни обеспечат дополнительный приток солнечного света и предотвратят загущение кроны.
• Растение любит воду и нуждается в регулярном поливе. Особенно актуально это во время засушливого лета.

Подготавливая растение к зимовке большое внимание нужно уделить корневой системе. Для защиты от грызунов и промерзания корни дерева укрываются при помощи торфа или мха. При соблюдении всех рекомендаций растение будет долго радовать большим и вкусным урожаем

При соблюдении всех рекомендаций растение будет долго радовать большим и вкусным урожаем.

Как правильно собрать и разместить вишню на хранение

Сбор урожая следует начать с двадцатых чисел июля. Срок плодоношения заканчивается в августе.

Замороженная вишня сорт Молодежная

Для того, чтобы ягода длительное время хранилась в свежем виде, надо тщательно её отсортировать. На хранение оставляются только плотные ягоды, без внешних повреждений, цвет плодоножки – зелёный. Подготовленную ёмкость (лоток, ящик) предварительно застелить бумагой. На дно выложить ягоды. При этом слой ягод не должен превышать десяти сантиметров. Убрать ёмкость с ягодой храниться в холодильник. Температура должна составлять от 0˚С до +2˚С. В таком виде плоды хранятся в течении двух недель.

Также можно приготовить разнообразные компоты, варенье, повидло или джемы из вишни и наслаждаться ими весь год.

Характеристики

Засухоустойчивость, зимостойкость

Сорт характеризуется в целом высокой засухоустойчивостью

Но сразу после посадки и в период плодоношения важно следить за влажностью почвы

«Молодежную» относят к морозостойким сортам. Завязи цветков хорошо переносят ночные заморозки.

Опыление, период цветения и созревания

Особенности опыления культуры имеют большое значение при планировании посадок. До 40% опыления «Молодежной» происходит собственной пыльцой за счет равных по высоте пестиков и тычинок. Можно также высадить поблизости другие вишневые или черешневые деревья, которые будут дополнительно опылять «Молодежную».

Дополнительные опылители для вишни «Молодежная»:

• Вузовская;
• Норд-стар;
• Любская;
• Тургеневская;
• и разные сорта черешни.

Сама «Молодежная» хорошо опыляет поздние сорта вишни.

Отмечается формирование завязей даже на молодых побегах. Цветение происходит из всех почек, кроме самых верхних. Ниже представлено фото дерева вишни «Молодежная».

Урожайность, плодоношение

Одно дерево вишни «Молодежной» в год приносит от 8 до 15 кг ягод. Урожайность зависит от возраста растения. Плоды созревают в третьей декаде июля.

Плодоносить вишня сорта «Молодежная» начинает через 3–4 года после посадки, продолжая давать урожай еще 15–20 лет при должном уходе. Положительное влияние на урожайность оказывает регулярная обрезка побегов. В ее отсутствие плодоносят только периферические побеги.

Важно! Вишня не дозревает вне дерева, поэтому собирать ее следует спелой. Этот момент легко пропустить: ягоды могут долго не осыпаться с веток, но быть уже перезрелыми

Область применения ягод

При условии правильного сбора, транспортировки и хранения вишня «Молодежная» может быть успешно законсервирована. Хранение плодов возможно, если собирать ягоды методом стрижки: срезая ягоды с сохранением плодоножки. Целостность плода не будет нарушена.

Сохранить плоды вишни «Молодежной» для последующей консервации помогут следующие правила:

• тщательно отбирать плоды, следить за их целостностью;
• не мыть ягоды;
• перевозить и хранить их в вентилируемой таре;
• тару предварительно обработать марганцовкой и хорошо высушить;
• выстелить дно тары бумагой;
• следить, чтобы плодов в таре было немного – не более 5 см;
• хранить ягоду при температуре +2+4 °C.

Ягоды сорта «Молодежная» используются для приготовления десертов, напитков и соков, для добавления в выпечку. Подходят плоды этого сорта для изготовления джемов, варенья или повидла.

Устойчивость к болезням и вредителям

Устойчивость «Молодежной» к болезням и вредителям выше средней. Более всего это дерево подвержено грибковым заболеваниям.

Достоинства и недостатки

Вишня «Молодежная» относится к самым надежным сортам для получения урожая. Ниже представлена сравнительная таблица характеристик вишни «Молодежной».

Преимущество	Недостаток
Раннее начало плодоношения	Средняя устойчивость к грибковым поражениям
Хорошая урожайность (от 8 до 15 кг с одного дерева в зависимости от возраста)	Влияние выбора места посадки на рост растения
Крупные плоды (до 10 мм, 4–5 г)	Снижение урожайности при обеднении почвы
Десертный вкус ягод с высокой дегустационной оценкой	Необходимость регулярной обрезки зарастающих побегов
Хорошая транспортабельность
Самоопыление растений
Морозоустойчивость, в т. ч. завязей цветков
Засухоустойчивость при условии внимательного ухода в период плодоношения