Особенности сибирского выращивания огурцов
Правильный выбор сорта – главное, с чего нужно начинать выращивание огурцов в холодных широтах.
Особенность климата Сибири заключается не только в непродолжительном прохладном лете, из-за которого вегетационный период у огородных культур должен быть более сжатым. Погода в этом регионе весьма неустойчива, и в течение короткого промежутка времени на смену холодным проливным дождям может прийти небывалая жара, а разница между температурой в ночное и дневное время может быть колоссальной.
Именно поэтому при выборе тепличного сорта огурцов необходимо, помимо основных показателей (урожайность, вкусовые качества, скороспелость), обращать внимание и на их способность противостоять неблагоприятным климатическим условиям. В холодных регионах опытные садоводы рекомендуют выбирать гибридные сорта
Они хорошо переносят непродолжительное снижение температуры, не нуждаются в опылении насекомыми. Кроме того, эти сорта рано созревают и дают хороший урожай, долго не желтеют при хранении
В холодных регионах опытные садоводы рекомендуют выбирать гибридные сорта. Они хорошо переносят непродолжительное снижение температуры, не нуждаются в опылении насекомыми. Кроме того, эти сорта рано созревают и дают хороший урожай, долго не желтеют при хранении.
F1 Бригантина
Сорт определенно понравится любителям бугристых, именно засолочных огурчиков.
- Крупные, средневетвистые растения.
- Сорт можно в равной степени выращивать как в парнике, так и в открытом грунте.
- Плоды веретенообразной, цилиндрической формы, с небольшими светло-зелёными продольными полосами, довольно крупными бугорками и незначительной белой опушкой.
- Длина плодов – 11–12 см, диаметр – 4 см.
- В теплице можно собрать урожай до 10 кг/кв. м.
- Сорт хорошо переносит транспортировку, его выращивают для консервации и использования в свежем виде.
Серпантин
Огурцы этого сорта отличаются хрустящей мякотью без привкуса горечи.
- Плоды слаборебристые, с крупными бугорками, массой около 70 г, длиной 9–10 см.
- Урожайность составляет до 5 кг лежких и транспортабельных огурцов с одного квадратного метра.
Сорт хорошо переносит незначительные понижения температуры, но может болеть ложной мучнистой росой.
Светлячок
Светлячок был выведен на Западно-Сибирской овощной станции, опыляется пчелами. Зеленцы обладают хорошими и отличными вкусовыми качествами в зависимости от плодородия почвы.
- Огурцы созревают на 45-й день после посева семян.
- Плоды насыщенного зелёного цвета со светлыми продольными полосами и крупными бугорками, в форме цилиндра, длиной 8–13 см и массой до 110–115 г.
- Сорт универсального назначения, довольно урожайный, с хорошим вкусом, лежкий, транспортабельный.
- Обладает средней устойчивостью к мучнистой росе, восприимчив к бактериозу.
Смак
Смак – урожайный сорт алтайской селекции, для плодов характерна нежная и сочная мякоть отличного вкуса.
- Плоды веретенообразной, цилиндрической формы, массой 90–95 г и длиной до 16 см, с приятным вкусом без горечи.
- Имеет повышенную сопротивляемость многим распространённым.
- На участке можно собрать урожай до 4 кг/кв. м.
- Огурцы способны долгое время не желтеть во время хранения.
- Главное преимущество – продолжительное плодоношение. Урожай можно собирать в течение двух месяцев.
Апогей F1
Индетерминантный сорт смешанного типа цветения, основное предназначение – салатный и консервный.
- Сорт раннеспелый, дающий урожай на 50-й день после посева семян.
- Плоды с белой опушкой, бугорчатые, массой до 10 г и длиной до 12 см.
- Сорт урожайный, лёжкий, транспортабельный.
Чемпион
Сорт Чемпион получил своё название за высокую урожайность и устойчивость к болезням.
- Плоды в форме цилиндра, пупырчатые, массой до 120 г, длиной 13–15 см.
- Характерная особенность сорта – высокий урожай вкусных плодов универсального назначения.
- При должном уходе урожайность составляет 30 кг/кв. м.
- Плоды хорошо переносят длительное хранение и транспортировку. Урожай собирают до поздней осени.
Гостинец F1
Гостинец – скороспелый партенокарпический гибрид, не требующий опыления.
- Огурцы в форме цилиндра, с частыми небольшими бугорками, длиной 10–12 см.
- 6–7 кг – типичные показатели урожайности с одного куста.
- Сорт устойчив ко многим заболеваниям.
Патти F1
Практически все плоды вырастают одного размера, имеют вкусную сладковатую мякоть.
- Сорт очень урожайный – до 25 кг плодов с одного квадратного метра. Огурцы обладают отличными вкусовыми и товарными качествами, благодаря чему идеально подходят для продажи.
- Кроме того, они способны долгое время храниться без потери своих качеств и хорошо переносят транспортировку.
Лучшие сорта для теплицы
Сорта, подходящие для выращивания овощей в теплице, популярны на всей территории России. Если вдруг лето не радует жаркими погодными условиями, то тепличные растения остаются единственной возможностью запастись огурцами.
Алексеич F1
Эти огурцы быстро начинают плодоносить в тепличных условиях, стоит почве нагреться хотя бы до 15 градусов. Состав грунта должен быть облегченным, с полноценной аэрацией. В узле содержится 2-3 огурца. Плоды быстро набирают силу, но параметры у них небольшие – 9 см в длину и вес примерно 70 г. За один сезон можно получить до 13 килограммов огурцов с одного побега.
Бенефис F1
Этот гибрид относят к скороспелым разновидностям. Огурцы с мелкими буграми и весом 100 г вкусны в любом варианте приготовления. Урожай не крупный, но при этом легко хранить и перевозить его без особых трудностей.
Мурашка F1
Самый оптимальный сорт для выращивания в теплицах, домах или на балконе. В одной связке обычно 3-4 огурца, отличающиеся тонкой кожицей и приятным ароматом. При созревании огурцов на других отростках куста тут же формируются новые завязи. Большим плюсом считается то, что при несвоевременном сборе плоды не вырастают чрезмерно большими и не стареют.
Санькина любовь F1
Один из самых плодовитых сортов огурцов для тепличного выращивания. За один сезон может порадовать 35-40 килограммами аппетитных плодов. Они прекрасно подходят для приготовления любых блюд, поскольку выделяются своей плотностью, не имеют внутренних пустот и их мякоть сладкая, с мелкими семенами.
Мальчик с пальчик F1
Неплохие огурцы с тонкой кожицей и сладким привкусом. Желательно не откладывать сбор урожая в долгий ящик, так как они довольно быстро могут перерасти и пожелтеть. Имеют серьезное противостояние заболеваниям и дают впечатляющий урожай после истечения 40 дней от посадки.
Охотный ряд F1
Данный сорт является пучковым, количество завязей не превышает 6. Огурцы получаются короткими и довольно маленькими по массе – в пределах 115 г. Хорошо переносят различные болезни. Огородники, сделавшие акцент на Охотном ряду, смогут рассчитывать на 7-8 килограммов урожая с одного квадратного метра.
Чудо-карапуз F1
Эти огурцы созревают за 38-40 дней, что позволяет относить их к скороспелым видам. Плоды увенчаны большими шипами, при этом нельзя не выделить их вкусовые характеристики. Как только на кустарнике появляются огурцы, в течении максимум 3 дней их желательно обобрать, чтобы не допустить пожелтения.
Посадка растения в открытом грунте и в теплице
Для Сибирского региона важно выбрать оптимальные сроки посадки, чтобы не заморозить рассаду и одновременно обеспечить нужные сроки вегетации. Короткое лето не позволяет выращивать позднеспелые виды
Выделим основные условия успешного роста огурцов:
Выделим основные условия успешного роста огурцов:
- среднесуточная температура должна находиться на отметках выше 15 °;
- кислотность почвы – выше рН 5.6;
- тяжелые суглинистые почвы замедляют рост зеленой части, приводят к загниванию корней; почву нужно облегчать торфом, опилками;
- укрытие почвы мульчей, темной тканью или пленкой согревает корни и улучшает вегетацию.
При высокой влажности корни гниют, растение поражают грибковые инфекции, почвам требуется дренирование.
Выбираем сорта
Многие дачники предпочитают выбирать сорта и гибриды сибирской селекции, которые идеально приспособлены к условиям. Но останавливаться только на них не стоит, сажать можно и другие сорта, которые отличаются недлинными сроками выспевания.
По срокам вызревания подходят два типа – ранние и среднеспелые. Кустовые огурцы – низкорослые, многие ценят их за дружный выход урожая и экономию посевных площадей. Партенокарпические виды популярны в Сибири, так как хорошо плодоносят в теплицах. В условиях холода и малого числа пчел прекрасно образуют завязи и в открытом грунте.
Готовим семена
Покупать семена следует у проверенных производителей. Большинство популярных огурцов – гибриды, самостоятельно получить семенной материал не получится. Приходится положиться на фирмы, выпускающие семена.
Перед высадкой семена сортируют, выбраковывают поврежденные, со сколами, мелкие и отличающиеся от основной массы по внешнему виду.
Всхожесть проверяют в стакане с соленой водой, пустые всплывают на поверхность. Для Сибири обычно проводят также закаливание. Перед посадкой семена обеззараживают в ярком растворе марганцовки.
Схемы и технология посева
Огурцы в условиях открытого грунта рекомендуется выращивать на высоких грядках. Земля прогревается долго, дожидаться полного оттаивания – потеряешь время. С грунта снимают верхний слой, снятую землю очищают от корней, сорняков, личинок.
Стенки для удержания земли делают из досок, подсыпают слой почвы, перемешанной с опилками, листвой, ботвой, хвойными ветками, сеном. На эту насыпь возвращают снятую землю, облегченную торфом. Подготовленную грядку укрывают темной тканью для прогрева. Также готовят почву для высадки рассады в теплице.
Лучшим способом высадки для Сибири является подготовка рассады. Растение начинает развиваться в тепле и уюте, укрепляется, наращивает зеленую часть. Начальная стадия развития от катаклизмов погоды не зависит.
Грядки делают однострочными или двухрядными. Расстояние между лунками зависит от размеров куста и составляет 35-50 сантиметров. При двухрядной посадке расстояние между парными рядами – 50-60 сантиметров. Междурядье делают 80-90 сантиметров.
При горизонтальной грядке, то есть выращивании в лежачем положении, нужно предусмотреть место для стеблей, которые плетутся, ветвятся и занимают большую площадь. При подвязке к шпалерам нужно заранее заготовить материал для их возведения.
Сроки и правила посадки рассады
Для рассады готовят контейнеры с плодородным грунтом, семена проращивают во влажной ткани или высаживают сухими. Семя в землю заглубляют на 2-3 сантиметра, поливают и закрывают утепляющей пленкой.
В отапливаемые теплицы из поликарбоната посадку проводят в середине апреля. В открытый грунт огурцы нужно высаживать после 15 мая, когда опасность сильных заморозков минует. Самый продуктивный способ получения быстрого урожая в открытом грунте – поставить дуги, накрыть грядки пленкой, чтобы обеспечить постоянное тепло растениям.
Лучшие тепличные сорта огурцов для Урала и Сибири
На Урале и в Сибири даже с теплицами нужно учитывать специфику местности. А именно – пониженные температуры, состав почвы и нехватку естественного освещения.
Валаамский
Очень ранний сорт идеально подходит для северных регионов с холодным летом. Он устойчив к болезным и температурным перепадам, а сочные крупные огурцы совсем не горчат.
Фото: luksklimat.ru
Амур
Отличный среднеспелый сорт хорош тем, что кустики могут формировать сами себя. Мякоть огурцов очень свежая, хрустящая и очень приятная на вкус.
Фото: semena-pochtoi.ru
Буратино
Этот сорт требует опыления пчелами, так что выращивают его только под пленочными теплицами. Зато он хорошо приспособлен к холодам, а плоды отлично переносят транспортировку в промышленных масштабах.
Фото: ogurki.com
Саровский
Сорт не боится самых суровых климатических условий, и даже при них долго плодоносит. Вкусные хрустящие огурцы с тонкой кожицей хороши в салатах и консервации.
Фото: artsad-manko.ru
Светлячок
Главные преимущества Светлячка – повышенная лежкость и транспортабельность. Сорт огурцов универсальный, очень урожайный и дает мощное ветвление, но его нельзя сеять в одном месте пару лет подряд.
Фото: datchnik.ru
Сравнительная таблица сортов по основным критериям
| Наименование | Открытый грунт | Теплица | Раннеспелый | Среднеспелый | Урожайность |
| Миг | + | + | до 15 кг | ||
| Манул | + | + | до 32 кг | ||
| Клавдия | + | + | + | 27 кг | |
| Бригантина F1 | + | + | + | 34 кг | |
| Альянс | + | + | не менее 18 кг | ||
| Емеля | + | + | от 16 кг | ||
| Апрельский | + | + | от 14 кг | ||
| Дружная семейка | + | + | + | 11 кг | |
| Зозуля F1 | + | + | от 18 до 21 кг | ||
| Герда | + | + | + | 15 кг | |
| Изящный | + | + | + | не более 8 кг | |
| Журавленок F1 | + | + | + | не более 10 кг | |
| Тополек F1 | + | + | 17,5 кг | ||
| Алтай | + | + | 4 кг | ||
| Каскад | + | + | 3 кг | ||
| Герман | + | + | + | 16 кг | |
| Парижский корнишон | + | + | 6 кг | ||
| Задор | + | + | + | 13 кг | |
| Миранда F1 | + | + | 6,5 кг |
Выращивание такой теплолюбивой овощной культуры как огурцы – занятие довольно сложное, но возможное. За много лет существования вкусный плод был распространён по всему миру, даже тех местах, где вырастить его, казалось бы, невозможно. Но благодаря выведенным селекционерами сортам, выращивание данной культуры стало доступным даже при суровом сибирском климате.
Копировать ссылку
Огурцы для открытого грунта
При выращивании открытым способом необходимо особенно тщательно учитывать сортовое деление по регионам. Районирование является важным элементом при селекции, гибриды создаются с учетом важнейших характеристик местности.
Самоопыляемые или партенокарпические разновидности
Большинство растений, для формирования плодов, нуждаются в опылении. Исключить зависимость от насекомых – одна из задач селекционеров. На помощь огородникам приходят новые сорта:
- Самоопыляемые – опыление происходит на одном растении (есть пестики и тычинки). Когда семена зреют – плод желтеет и подсыхает.
- Партенокарпические растения производят только женские цветы. Плоды не желтеют, семян нет или они в зачаточном виде, хорошо хранятся, долго и помногу дают урожай.
Из недостатков отметим самую высокую стоимость семян у гибридов данного вида.
Престиж F1
Этот сорт обладает массой несомненных достоинств:
- долгое плодоношение;
- сладкие, без горечи зеленцы;
- выспевание за 42-45 дней;
- красивая форма: длина – 10-12 сантиметров, вес – 70-95 граммов;
- тонкая шкурка, хрустящая мякоть;
- хорошо переносят перевозки.
Престиж используется в свежем виде и для разнообразных заготовок.
Зятёк F1
Хороший сорт для огорода и теплицы. Зеленцы имеют диаметр 3.5 сантиметра и длину около 10-12. Завязь группируется пучками до 8 штук. Сорт урожайный – на кусте до 50 пучков, за лето собирают с куста до 7 килограммов плодов.
Клодин F1
Сбор урожая Клодин облегчает открытый вид куста. Зеленец размером 8-10 сантиметров, весит 80-90 граммов. По темно-зеленой шкурке идут светлые полоски, бугристость мелкая, но огурчики сильно колют руки. Лучше собирать в перчатках. С квадратного метра собирают до 7 килограммов плодов отменного качества.
Клодин считается салатным сортом, имеет приятный вкус, но при любом виде заготовки мягчеет. Кусты хорошо переносят жару. От всхода до снятия урожая – 38-40 дней.
Метелица F1
Плоды готовы через 37 дней после появления всходов. Завязь группируется по 4 штуке в пучке. Огурчики мелкие (7-8 сантиметров, до 70 граммов), отличаются правильной формой в виде цилиндра. Цвет зеленцов – ярко-зеленый, белые полоски покрывают огурец до середины.
Посадка – семенами в грунт и рассадой. Метелица хорошо подходит для любого способа использования – в свежем виде и для заготовок.
Богатырская сила F1
Огурцы дают большой урожай – до 20 килограммов с куста. Если вовремя собирать зеленцы, плодоносит растение до сентября. Куст растет слабо, не забирая силы при формировании завязи и росте плодов.
Шкурка у плода плотная, сердцевина заполнена мякотью, семян мало. Размер – 8-14 сантиметров, толщина – 3 сантиметра. Хорошо хранятся (14 дней без потери качества) и транспортируются. Хороши в свежем и консервированном виде.
Сорта огурцов для открытого грунта
Для открытого грунта допустимо использовать и простые и самоопыляемые разновидности. Но лучше всего отдать предпочтение гибридным сортам, так как они обладают стойкостью к перепадам температур. Так же лучше всего сажать ранние сорта, урожай которых можно будет собирать уже в конце июня.
Раннеспелые сорта
Карат F1
Раннеспелый (42-44 дн.), женский тип цветения, зеленцы короткие, с белыми шипами, длина 8-9 см, вес 80-120 гр. Стойкий иммунитет к бактериозу.
Раннеспелый (40-45 дн.), самоопыляемый, женский тип цветения, длина 5 см, вес 120 гр., холодостойкий.
Спарта F1
Сверхранний (40-42 дн.), пчелоопыляемый, женского типа цветения, длина 6-12 см, тонкокожий. Предназначен для употребления в свежем виде, иммунитет к мучнистой росе и пероноспорозу. Не перерастает.
Муравей F1
Сверхранний (38-40 дн.), на узлах по 5-6 зеленцов, длина 6-12 см, тонкокожий, высокоурожайный на всем периоде плодоношения.
Зозуля F1
Скороспелый (40-45 дн.), самоопыляемый, много завязей, длина 15-25 см, вес 160-200 гр. Универсален в использовании, не желтеет, дает высокий урожай.
Буратино F1
Скороспелый (44-46 дн.), женский тип цветения, морозостойкий, в узлах по 5-6 штук завязей, зеленцы с крупными бугорками, длина 8-9 см, вес до 100 гр. Назначение универсальное, не горчит.
Мадам F1
Раннеспелый (43-48 дн.), пчелоопыляемый, в узле 3-6 завязей, длина 10-12 см, вес 65-80 гр., тонкокожий. Урожайность хорошая, не перезревает.
Деликатесный F1
Раннеспелый (43-45 дн.), пчелоопыляемый, длина до 12 см, долго плодоносит. Обладает устойчивостью к понижению температур.
Засолочный
Раннеспелый (45-50 дн), пчелоопыляемый, тип цветения смешанный, длина 11-13 см, вес до 120 гр. Урожайность высокая, предназначен для консервации. Требует частого полива, иначе будет присутствовать горечь.
Гармонист F1
Раннеспелый (40-42 дн.), самоопыляемый, длина 10-13 см, вес 100 гр. Урожайность средняя, назначение универсальное.
Темп F1
Сверхранний (37-38 дн.), самоопыляемый, длина до 9 см, вес 70-80 гр. Урожайность высокая, жаростойкий, не перезревает.
Мальчик с пальчик F1
Сверхранний (37-40 дн.) женский тип цветения, самоопыляемый, длина до 10 см. Обладает стойкостью к основным болезням.
Раннеспелый (40-45 дн.), пчелоопыляемый, длина до 12 см, хрустящий, назначение универсальное.
Клавдия F1
Раннеспелый (40-45 дн.), самоопыляемый, цветение по женскому типу, длина до 12 см, не горчит, хорошо переносит перепады температур.
Амур F1
Раннеспелый (42-45 дн.), самоопыляемый, длина до 15 см, требует постоянного полива, стойкий к патогенам.
Среднеспелые сорта огурцов
Среднеспелые огурцы выбирают потому, что они начинают давать первые плоды достаточно рано. При этом плодоносят они долго, давая высокий урожай.
Среднеспелый (46-48 дн.), пчелоопыляемый, длина 10-13 см, вес 100 гр. Используется для засолки.
Среднеспелый (48-50 дн.), самоопыляемый, длина 7-8 см, вес 80-90 гр., не перерастает.
Разносол F1
Среднеспелый, (47-50 дн.), пчелоопыляемый, длина 9-11 см, хорошая урожайность, иммунитет к мучнистой росе и др. заболеваниям.
Среднеспелый (47-48 дн.), пчелоопыляемый, длина 9-12 см, вес 100-115 гр. Используется для консервации.
Деревенский разносол F1
Среднеспелый, (47-50 дн), самоопыляемый, длина 9-11 см, вес 90-105 гр. Урожайность средняя, обладает стойким иммунитетом к мучнистой росе и др. заболеваниям.
При посеве в открытом грунте на первое время лучше использовать укрытие пленкой, чтобы почва прогрелась и была хорошо увлажнена. Как только установятся благоприятные ночные температуры, пленку можно убирать.
Поздние сорта
Преимущество данных сортов в том, что они длительно плодоносят и дают хороший урожай, который можно собирать практически до первых заморозков. Как правило, назначение у таких огурцов либо универсальное, либо засолочное.
Феникс
Поздноспелый ( 60-65 дней), пчелоопыляемый, вес до 200 гр. Назначение универсальное, хотя используется в основном для засолки.
Солнечный
Позднеспелый (50-55 дн.), тип цветения смешанный, пчелоопыляемый, длина до 12 см. Назначение универсальное, дает урожай до самых заморозков.
Домовенок F1
Позднеспелый гибрид (50-55 дн.), требует формирование куста, длина до 10 см, вес до 90 гр. Плодоносит до первых холодов, назначение универсальное.
Сорта огурцов для Сибири
Селекционеры вывели большое количество сортов. Все они различаются скоростью созревания, устойчивостью к болезням или адаптированностью к определенным климатическим условиям. Для получения стабильного урожая, семена огурцов для Сибири должны соответствовать следующим требованиям:
- короткие сроки созревания – короткое лето не позволяет выращивать поздние сорта;
- морозоустойчивость – культура должна выдерживать резкие ночные похолодания;
- жароустойчивость – мало кто знает, но в Сибири нередко фиксируют аномальную жару, свыше 35 градусов.
Устойчивость культуры к неблагоприятным условиям – залог получения высокого урожая. В регионе в течении короткого промежутка времени затяжные дожди легко сменяются жарой. В неблагоприятную погоду насекомые не опыляют растения. Поэтому, в большинстве случаев, для Сибири рекомендуется выбирать самоопыляемые сорта огурцов.
По сроку созревания
В Сибири целесообразно выращивать только ранние и среднеспелые огурцы. К наиболее рекомендованным ранним сортам относятся:
- F1 Герман – плоды имеют небольшие размеры, от 10 до 11 см. Срок вегетации 35–45 дней;
- Алтайский корнишон – универсальный сорт. Сроки созревания — от 38 до 50 суток. Устойчив к низким температурам;
- Алтай – Раннеспелый, пчелоопыляемый, салатный. Срок вегетации – 35–38 дней;
- Альянс – В плодоношение вступает на 51-54 день.
- Апрельский – начинает плодоносить через 40–45 дней;
- Изящный – в реестре селекционных достижений находится с 1971 года. Сроки созревания — 40–45 суток;
- Муромский 36 – период сбора урожая начинается с 32–42 дня;
- Дачник – 35–45 суток.
Алтайский корнишон.
К популярным среднеспелым огурцам относятся:
- Бригантина;
- Конкурент;
- Рафаэль;
- Светлячок;
- Смак;
- Степной;
- Тополек;
- Чемпион.
Средние сроки созревания этих сортов составляют от 45 до 55 дней.
Конкурент.
Чемпион.
По урожайности
Урожайность культуры зависит не только от климата, но и ресурсов, заложенных в сорт селекционерами. Наиболее урожайные огурцы для Сибири имеют следующие характеристики:
- F1 Герман – урожайность 8,5–9,0 кг/м2;
- Алтай – 3,6–3,8 кг/2;
- Алтайский корнишон – 11,3–12,1 кг/2;
- Альянс – в Восточно-Сибирском регионе – 6,4 кг/2;
- Бригантина – товарная урожайность 158–489 ц/га;
- Дачник – товарная урожайность в пленочной необогреваемой теплице 13,2 кг/2;
- Рафаэль – 20,9–24,5 кг/2;
- Светлячок – в Уральском регионе – 118-329 ц/га;
- Смак – 260–453 ц/га;
- Степной – 176–406 ц/га;
- Чемпион – высокоурожайный сорт. Средняя урожайность составляет 270–467 ц/га.
В зависимости от климатических условий и ухода за растениями, показали урожайности могут меняться.
По способу приготовления
Открыв банку с консервациями, многие остаются разочарованными. Маринованные или соленые огурцы пустые внутри, не хрустят, а вкус оставляет желать лучшего. Дело в том, что не все огурцы подходят для изготовления холодных закусок
При выборе семян необходимо обращать внимание на их товарную принадлежность. Сорта делятся на:
- салатные – применяются для приготовления салатов или употреблении в свежем виде;
- консервные – подходят для консерваций. Соленые и маринованные огурчики получаются хрустящими, не теряют вкуса при длительном хранении;
- универсальные – могут использоваться как для изготовления свежих блюд, так и для консервирования;
- засольные – лучше всего пригодны для изготовления солений.
К салатным видам относятся:
- Алтайский корнишон;
- Альянс – универсальный гибрид;
- Дачник;
- Рафаэль – универсальный;
- Изящный.
Рекомендуемыми сортами для консервации являются:
- F1 Герман;
- Алтай – лучше всего пригоден для засолки;
- Бригантина – также относится к засольным сортам;
- Светлячок;
- Смак;
- Степной;
- Чемпион;
- Муромский 36.
Какой гибрид и для каких целей необходимо сеять, каждый огородник решает сам.
Для открытого грунта
Разница использования семян для теплиц и открытого грунта заключается не только в сроках созревания или чувствительности к температурному режиму, но и в способе опыления растений. Сорта делятся на:
- опыляемые насекомыми;
- самоопыляемые или партенокарпические.
Для открытого грунта в Сибири могут использоваться как самоопыляемые, так и опыляемые насекомыми. К таким относятся:
- Алтай;
- Апогей;
- Бригантина;
- Каскад;
- Муромский 36;
- Серпантин;
- Смак;
- Чемпион седек.
Для выращивания в тепличных условиях необходимо использовать иные гибриды.
Апогей.
Для теплиц
В парники насекомые проникнуть не могут, поэтому для тепличных условий применяются самоопыляемые виды. Лучшими сортами огурцов для теплиц Сибири являются:
- Амур;
- Гостинец;
- Зозуля F1;
- Клавдия;
- Кураж;
- Миранда;
- Северянин.
Данные сорта являются самоопыляемыми и рекомендованы для выращивания на защищенных грунтах – в парниках или под пленочными укрытиями.
Кураж.
Пучковые огурцы для выращивания в теплицах из поликарбоната
Как здорово собирать не по одному огурчику, а целыми букетами, сразу получается хорошая урожайность. И это возможно, если посадить пучковой вид зеленцов. У него на одном растении образуется сразу много завязей, причем размеры у всех миниатюрные. К тому же это даёт возможность сэкономить места на участке, потому что растение компактное. Его даже выращивают на балконах.
К плюсам также относится одновременная созреваемость, один букет может содержать до 10 зеленцов. Они прекрасно консервируются, сохраняя хрустящий вкус.
- Гаврош. Гибрид, с миниатюрными корнишонами, которые имеют очень привлекательный вид. Используются в свежем виде, длиной вырастают не более 12-14 см. Кожица неплотная, имеются бугорки. По срокам поспевания относятся к среднеранним.
- Мальчик-с-пальчик. Один из неприхотливых видов, который пользуется большим спросом. Ведь урожайность в большинстве случаев на первом месте, среди различных типов. В диаметре всего 3-4 см, а ростом около 8 см. Имеются небольшие шипики, белёсого цвета.
- Гирлянда. Сравнительно молодой, раннеспелый тип. Имеет мощные, средней ветвистости стебли, с листочками зелёного цвета, в форме сердечка. Количество цветов в завязи 3-5 штук, из них получается 10-12 см зеленцы. Внешний вид очень красивый, без бугров, покрытые легкими шипами. К плюсам можно отнести неприхотливость к освещению, он прекрасно растет и при затенённости.
- Изумрудные серёжки. Сильнорослый, гибридный вид, который имеет среднюю разветвлённость. Через 40-45 дней появляется первый урожай, по окрасу плоды темно-зелёные, вытянутой, овальной формы, средний размер около 10 см. Кожура имеет легкий пушок и небольшие колючки, без рукавичек собрать их будет сложно.
Для достижения успехов в выращивании надо приложить немало усилий. Из-за массовости требуется подкормка, которая должна совершаться каждую неделю. Почва нуждается в своевременном поливе и рыхлении. И стоит отметить любовь к свету данного типа, распределение освещённости равномерное. Температурный режим стабильный.
Также вовремя сорванные плоды позволяют быстрее расти на их месте новым.
Лучшие самоопыляющиеся сорта
Сегодня многие огородники выбирают самоопыляющиеся сорта огурцов. Какие лучше всего подойдут для Сибири вы узнаете далее.
Апрельский
Впервые был выведен в г. Москва. С 1978 года был разрешен к посадке в холодных регионах России. Наилучшие показатели урожайности данный сорт показывает при высадке культуры в крытых теплицах, но может содержаться и на открытом воздухе.
Основные характеристики:
- Сорт скороспелый, зеленцы поспевают на 40 день с момента всходов сеянцев.
- Плоды продолговатой трубчатой формы. Кожура – шероховатая с ярко выраженными бугорками. Максимальный вес зеленца может достигать 300 г, минимальный – 135 г. Длина от 16 до 27 см.
- Кустарник среднеплетистый, обладающий боковыми ответвлениями.
- Заболевания. Растение обладает высокой стойкостью к вирусам и инфекциям. Существует опасность заражения корневой гнилью при чрезмерном поливе.
- Урожайность. С 1 кв. м приходится около 14 кг.
- Назначение – употребление в свежем виде.
Дружная семейка
Данный сорт нашел широкое применение в сельскохозяйственном производстве и частных садовых участках. Одинаково хорошо плодоносит как на закрытом, так и на открытом воздухе.
Основные характеристики:
- Сорт среднеспелый, огурцы поспевают на 49 день.
- Плоды трубчатые, с ребристой поверхностью. Размер огурца варьируется от 10 до 14 см, диаметр не больше 4 см. Вес плода может достигать 105 г. Кожура плотная с белесыми полосками. Для мякоти свойственна мясистость без горчинки.
- Кустарник среднерослый, средне ветвистый. Отсутствие пустоцветов. Листья не крупные, окрашены в насыщенный зеленый оттенок. Основной стебель формирует не более 5 завязей, боковые побеги около 9.
- Заболевания. При отсутствии надлежащего ухода за растением, возникает риск подхватить распространённые для овощной культуры вирусные заболевания.
- Урожайность. Опыление происходит без участия пчёл. Урожай – стабильный, от 11 кг с 1 кв. м.
- Назначение – соление, консервирование.
Зозуля F1
Данный сорт не рассчитан на выращивание на отрытом воздухе. В оранжерее зеленцы растут и плодоносят лучше.
Основные характеристики:
- Сорт Зозуля скороспелый, зеленцы поспевают на 49 день после всходов первых сеянцев.
- Плоды обладают темно-оливковым оттенком. Форма трубчатая, присутствует едва заметный изгиб. На кожуре есть небольшие бугорки. Длина плода варьируется от 15 до 26 см. Минимальная масса огурца – 170 г, максимальная – 280 г. Для мякоти свойственна сочность, плотность и сладкое послевкусие.
- Кустарник слабо петлистый. Развивается при внесении дополнительных подкормок на минеральной основе. Боковое ответвление ограниченное.
- Заболевания. Овощная культура обладает крепким иммунитетом практически ко всем вирусам, за исключением фузариоза.
- Урожайность высокая, с 1 кв. м выходит от 18 до 21 кг огурцов.
- Назначение – предпочтительнее потреблять в свежем виде, но допустимо применять для маринования.
Герда
«Герда» является корнишонным сортом. Содержание культуры допустимо как в крытых оранжереях, так и на открытом воздухе.
Основные характеристики:
- Сорт скороспелый, зеленцы поспевают на 41 день.
- Плоды короткие. Размер огурца не превышает 11 см. Огурцы, обладают трубчатой формой. Кожура – шероховатая, бугорки расположены в хаотичном порядке. Вес зеленца варьируется от 68 до 74 г.
- Кустарник среднерослый, кустистый.
- Заболевания. Растение практически не подвержено вирусным и инфекционным болезням. При своевременной профилактике, растение более крайне редко.
- Урожайность. Несмотря на миниатюрный размер плодов с 1 кв. м выходит порядка 15 кг огурцов.
- Назначение – соление.
