Кухня в украинском стиле + фото

Свадьба в украинском стиле: выкуп невесты

Наконец наступал день свадебной церемонии и время, когда жених должен был осуществить выкуп невесты (без этого обычая не обходится ни один сценарий свадьбы в украинском стиле).

В этот день дом, где живёт невеста, украшался разноцветными атласными лентами и цветами (по возможности подсолнухами, которые являются символом света и достатка). Перед входом в дом расстилались праздничные коврики с украинской вышивкой, а также устанавливался небольшой столик, украшенный рушниками. Хозяева ставили на него плетёные корзины с фруктами и овощами, чарки, бутыль с горилкой, расписные блюда с варениками и салом.

Жених подъезжал на тройке лошадей, украшенных цветами и лентами. Его встречали подруги невесты и дружки, одетые в национальные украинские костюмы. Среди девушек жених должен был отыскать свою невесту, которую тщательно прятали от него. Для этого он брал подсолнух и, отрывая лепестки, давал описание невесты, называя её нежными и красивыми словами.

Затем к жениху выходили родители невесты, которые сообщали, что не собираются отдавать свою доченьку просто так. Они предлагали ему пройти определённые испытания, например, в одном из них жениху нужно было по форме вареников или галушек угадать, в каком изделии спрятана монета. И если он угадывал, то это означало, что жизнь молодожёнов будет долгой и богатой. Или должен был продемонстрировать свою любовь к панночке, завязав рушник на узел так крепко, как он любит девушку. Затем он с такой же скоростью развязывал его. Если же он с лёгкостью это выполнял, то говорили, что в такой семье не будет конфликтов и ссор.

Если жениху не удавалось пройти какое-либо из испытаний, то он выполнял задание, например пел или танцевал. А после каждого испытания друзья и родители невесты периодически интересовались у жениха, не передумал ли он. Все конкурсы и задания во время выкупа невесты сопровождались прибаутками и шутками. И, наконец, после всех испытаний происходила долгожданная встреча молодых, которые обнимались и под восторженные крики родственников отправлялись расписываться.

Примеры сценариев и конкурсов на свадьбу можно подобрать на любой вкус.

Шторы для кухни в украинском стиле

Правильно выбрать шторы и занавески, соответствующие по стилю и фактуре украинской тематике кухонного декора, не представляет особой сложности.

Тканевые и матерчатые полотна, украшенные орнаментом и вышивкой в украинском стиле, широко используют для декорирования наиболее важных и почетных мест в помещении. Легкие шторы из натуральных тканей с красно–белым рисунком обязательно окаймляют окна, могут вывешиваться над входом и праздничным столом.

Совет! Особое внимание уделяют скатерти и салфеткам, вышитым в национальном стиле. Тканевым полотном накрывали посуду, хлеб, овощи и продукты, чтобы сохранить их в теплом украинском климате

Выбираем мебель

Когда работы по оформлению закончены – приступаем к выбору мебели для нашей кухни. Вся мебель должна быть деревянной – это лучше подчеркнет стилистику проекта.

Главным предметом кухни является стол. Естественно, он должен быть деревянным и максимально (насколько позволяет площадь кухни) широким. Чтобы подчеркнуть стиль вашей кухни, можете накрыть его вышитой скатертью – смотреться будет великолепно. Также неотъемлемым элементом кухни в украинском стиле является обилие полок. Они исполняют не только функциональное, но и декоративное предназначение, ведь на них вы можете разместить милые безделушки в стиле этно.

Теперь перейдем к посуде. Посуда должна быть предпочтительно глиняной, или хотя бы стилизованной под глину. Также глиняные или резные миски вы можете развешать по стенам – получится красиво и стильно.

Переходя к вопросу расположения техники, мы предлагаем вам простой вариант – разместите ее в нишах. Во-первых, это даст вам больше пространства на кухне, а во-вторых позволит дополнительно их стилизовать и усилить ощущение старины. Также популярностью пользуется нанесение на холодильник, газовую плиту и другие приборы узоров или росписи – это просто и очень красиво.

Традиционная обувь и головные уборы украинцев

Традиционная украинская обувь, особенно у простых украинцев, отличалась от обуви русских славян. Вместо лаптей, украинцы носили кожаные ботинки, хотя во времена Киевской Руси многие славяне использовали лапти.

Так же как и на Руси, самым желанным приобретением для украинской женщины были красные сапоги с высокими голенищами. Но их цена была слишком велика, поэтому носить их могли только представители богатых и знатных родов. Именно «красные черевички» фигурировали в бессмертном произведении Гоголя. Простые люди ходили в обычных «морщунах» — это простейшая обувь, сделанная из кожи, которая регулировалась по размеру на ноге системой кожаных тесёмок. Вся украинская обувь подобного типа имеет много общего с моделями, распространёнными по всей средневековой Европе.

Как сделать подставку для ножей своими руками

Конечно, можно потратить кучу денег, обратится к мастеру и получить шикарную ножевую подставку для своей кухни. Выбрать подходящее изделие можно в любом магазине хозяйственных товаров – ассортимент сегодня просто огромен. Но творческим людям куда больше будет импонировать подставка для ножей своими руками, которая может стать ярким акцентом в интерьере. Сделать её несложно, главное – запастись необходимыми материалами и строго следовать инструкции.

Деревянная с отверстиями

Классический держатель для ножей, имеющийся на многих кухнях. Конструкция максимально проста: ящичек из дерева с выемками, предусмотренными для клинка, при этом рукоять остаётся снаружи. Отличаются долгим сроком эксплуатации. Вписывается в практически любой стиль помещения.

Она позволяет хранить до 8 изделий одновременно. Извлекать ножи благодаря их размещению под углом весьма удобно. Главный минус – сложность очистки узких выемок, в которых скапливается большое количество мусора.

Самостоятельно сделать подобный держатель – процесс трудоёмкий и требующий работы со столярным оборудованием, для сложного изделия необходим чертёж.

Пошаговое руководство по изготовлению:

  1. Вырезать две боковых стенки – с изогнутым краем, они будут служить каркасом.
  2. Заготовить 8 одинаковых деталей, на каждой из них сделать выемку: она должна быть шире лезвия ножа на 5 миллиметров.
  3. Проверить, все ли пазы совпадают.
  4. Каждую деталь заклеить изолентой по краям пазов, на края нанести горячий клей. По этому принципу склеить всю подставку.
  5. Отшлифовать изделие до полной гладкости поверхности.
  6. Вырезать держатель для ножниц.
  7. С помощью шуруповёрта создать крепления на задней части конструкции.
  8. Покрыть готовое изделие лаком.

Из старых книг

Этот способ отличается незаурядностью и простотой создания подставки. Всё что понадобится – несколько толстых книг, которые найдутся у каждого, и резинки для денег или декоративные верёвки, которыми будут использоваться для их скрепления.

Самодельная подставка для ножей из книг. Главное преимущество – быстрота изготовления и отсутствие каких-либо вложений. Тут не требуются специальные навыки или инструменты, всё, что требуется – прочно связать книги между собой.

К минусам можно отнести – недолгая эксплуатация. Со временем станет сильно заметны повреждённые страницы, так как в них будут постоянно вставляться и выниматься острые лезвия.

В виде человека

Интересный вариант – изготовить держатель для кухонных ножей в форме человека со щитом и копьём. Такая подставка станет прекрасным дополнением любой кухни. Этот способ подойдёт только тем, кто умеет вырезать фигуры из фанеры при помощи лобзика.

Понадобятся следующие материалы и инструменты:

  • наждачка;
  • торцевая фреза;
  • фреза для сглаживания углов;
  • кусочки фанеры (60 х 30 х 1,6 см, 47 х 33 х 1,6 см, 37 х 33 х 1,6 см, 27 х 33 х 1,6 см);
  • горячий клей;
  • 6 миллиметровые чопики (9 штук);
  • лаковое покрытие.

Пошаговая инструкция по изготовлению:

  1. Из куска фанеры вырезается два человечка одинаковой формы, два идентичных щита, которые будут крепиться с рукой воина, два устойчивых основания.
  2. Щиты накладываются один на другой, и в них проделывается необходимое количество отверстий для ножей.
  3. Сначала между собой склеиваются одинаковые детали, затем они уже скрепляются между собой, чтобы получить задуманную фигуру.
  4. Всё изделие с помощью наждачки шлифуется и полируется.
  5. Готовая подставка по желанию красится и покрывается лаком для дерева.

Магнитный держатель

Простейшее приспособление, представляющее собой деревянную планку с высверленными отверстиями, в которые помещены магниты. Такая подставка имеет ряд достоинств:

  • гигиеничность (все изделия проветриваются, планка легко протирается);
  • универсальность (можно использовать не только для ножей, но и для всех металлических кухонных принадлежностей);
  • простой уход и комфортная эксплуатация;
  • экономия пространства.

Магнитный держатель для ножей.

Изготовить самостоятельно такой держатель не составит труда. На обратной стороне деревянной дощечки с помощью стамески нужно вырезать неглубокий паз. Размер можно выбрать любой, ориентируясь на габариты магнитов, которые есть в наличии. Затем отверстие смазать горячим клеем и вставить туда магниты. Располагать их лучше на расстоянии 3 сантиметров или более друг от друга. Использовать самодельный магнитный держатель для ножей можно после высыхания конструкции.

Сделать свою кухню уникальной и своеобразной, правильно организовать рабочее место можно и без крупных финансовых вложений – немного фантазии и усилий.

Предыдущая Изготовление ножейКак сделать своими руками станок ленточно-шлифовальный Следующая НожиКарбоновый нож

Мебель и декор

Конечно, старинная деревенская мебель – идеальный вариант для кухни в украинском стиле, но найти такую не всегда возможно, да и смотреться она в городской квартире не будет также выигрышно, как в загородном доме

Поэтому следует обратить внимание на гарнитур из натурального дерева или его качественную имитацию

Все предметы должны быть максимально просты по форме, основательны и функциональны. Бытовую технику лучше спрятать от глаз, постараться закрыть ее в шкафы и тумбы. А можно подойти к вопросу творчески и украсить дверцы приборов росписью. На эту роль отлично подойдет холодильник или посудомоечная машина, панель которой не закрыта фасадом тумбы.

Не стоит забывать и о большом столе, за которым будет собираться вся семья, а также гости

Он должен быть, непременно, деревянным, массивным и акцентировать на себе внимание. Ножки стола и стульев могут быть резными, но это не обязательное условие. Неплохим украшением послужит и скатерть с ручной вышивкой

Неплохим украшением послужит и скатерть с ручной вышивкой.

Подходящими аксессуарами для кухни в украинском стиле могут стать:

  • салфетки, прихватки, скатерти, занавески с характерным орнаментом;
  • деревянные разделочные доски, ложки, чугунки, глиняные сервизы;
  • люстра с коваными элементами или плетеным абажуром;
  • бутылки из зеленого стекла;
  • вязанки чеснока, лука, перца;
  • лампады.

Кухня в украинском стиле может стать воплощением уюта и комфорта даже в городской квартире. При создании такого интерьера, необходимо придерживаться основных требований стиля. К ним относятся: натуральные материалы в отделке, простые формы мебели, грубые фактуры, характерные орнаменты в декоре

Не менее важно уделить внимание функциональности предметов, а также сделать акцент на главной зоне украинского интерьера – очаге

Современное воспроизведение украинского архетипа жилья проявляется в применении идей украинской народной архитектуры, адаптированных к требованиям комфортной современной жизни.

Оформление интерьера с помощью украинского стиля всё больше и больше становится популярным, и это не оставляет равнодушным истинного поклонника этно-стиля. Возрождение исконно украинского характерно не только для дизайна интерьера кухонь, ванных комнат, гостиных. Такое направление будет актуальным и найдет своё применение также для ландшафтного дизайна и архитектуры.

Огромное впечатление производит внешний вид дома, крыша которого изготовлена по старинной технологии из камыша или соломы, а стены дома отделаны фактурной штукатуркой в стиле а-ля «мазанка».

Украинский стиль глубок и колоритен. Элементы декора, используемые для интерьера, выполнены из натуральных материалов. Преимущество можно по праву отдать ткачеству: вышитые рушники и целые картины украшают однотонные стены дома. Дерево используется не только для изготовления мебели, но и является материалом для декора. Гончарное ремесло также является характерной : кувшины, горшки, тарелки, расписанные национальными узорами, дополнят и украсят интерьер.

Кухня, выполненная в украинском стиле, должна иметь как можно больше натуральных материалов. Конечно, не до фанатизма: речь идет не о глиняном поле, но сделать его желательно наиболее приближенным к естественному. Подойдет вариант натурального дерева или кафельной плитки, передающих цвет и дизайн старины.

Дизайн стен, наиболее привычный для украинского стиля, — это белые, оформленные с помощью , иногда задекорированные народными рисунками, в композициях которых находят место мотивы растений и птиц, а также живая природа с изображением подсолнухов и калины

Обратите внимание, что для украинской культуры наиболее характерны такие цвета как красный, белый и черный

Что касается потолка, то ему также придается определенный украинский стиль с помощью деревянных декоративных балок, которые в современном строительстве уже не имеют практического значения. Люстра, может быть выполнена из деревянного колеса, которая подчеркнет как нельзя лучше общий дизайн помещения.

Особый национальный колорит придадут элементы декора: глиняные тарелки и горшочки, выставленные на полках, занавески на окнах, вышитые национальным узором.

Чтобы создать украинский стиль в ванной комнате, достаточно изобразить , используя мозаику трех цветов, которые чаще всего используются в украинских вышивках – красного, белого и черного. А вот представить это в виде панно на главной стене или ограничиться только отделкой из фриза, – это уже дело вкуса.

На фото ванная, которую создала Viktoria Zhiryakova — молодой и очень талантливый киевский дизайнер интерьеров.

Что посадить на огороде

Грядки с овощами, ягодами, пряными или лекарственными травами обычно располагают рядом с садом. Их можно удачно совместить с фруктовыми и ягодными деревьями, оформив отдельным элементом в структуре сада.

В таком случае огород отделяют от других объектов на участке с помощью невысокого ограждения или живой изгороди. Для оформления входа подойдет пергола, украшенная вьющимися растениями.

Растения выбирают такие, чтобы на огороде с ранней весны и до заморозков цвели растения, плодоносили или просто радовали пышной и красивой листвой. Для защиты от вредителей вдоль грядок можно высадить аптечную ромашку или календулу, которые защитят грядки от вредителей.

Для высевания в грунт можно использовать любые виды зелени, морковь, огурцы, баклажаны, тыкву, перец, кабачки. Луковичные культуры отлично смотрятся с петрушкой, а морковь оригинально сочетается с тюльпанами. Интересно выглядят клумбы с кабачками, тыквой, огурцами и садовой ромашкой.

Совместимость растений

При выборе растений для декоративного огорода нужно учитывать не только их практическую пользу, но и сложность ухода, совместимость с другими видами, внешний вид. Овощи хорошо сочетаются с разными видами цветов, но друг с другом иногда несовместимы. Поэтому лучше не высаживать рядом:

Декоративный огород отличается от обычного тем, что дает хороший урожай и одновременно красиво смотрится на придомовой территории, украшает ее. Грамотная схема грядок, их стиль и дизайн, разработанный с учетом особенностей участка, а также правильный выбор растений – основные этапы создания оригинального и функционального огорода.

О приемах обустройства декоративного огорода:

Источник

Материалы для отделки в украинском стиле

Для обустройства интерьера в украинском стиле пригодятся любые подручные материалы, краски и штукатурные смеси. Традиционно украинская кухня строилась с использованием наиболее доступный материалов:

  • Деревянной рейки, бруса и шлифованной доски;
  • Цветной глины для росписи, извести, глиняных и масляных густотертых красок;
  • Природного камня-песчаника;
  • Керамики из обожженной белой и кирпичной глины.

Большая часть изделий из древесины вываривалась и отбеливалась на солнце, после чего обрабатывалась самоварной масляной олифой или растертым с пережженной глиной лаком. В результате защитная пленка окрашивала деревянные балки и конструкции в красивый красновато-коричневый цвет, напоминающий современный рояльный лак.

Со временем защитная пленка высыхала до состояния стекла и покрывалась мельчайшими трещинками. Такой лак придавал деревянным предметам, столу и скамейкам в стиле украинской кухни характерный багрово-красный, почти черный цвет.

Стены

Дизайн украинской кухни всегда отличается функциональностью и простотой, вместо тяжелого декора стены выкрашивались известковыми красками светлых тонов, поэтому стиль получается очень светлым, даже воздушным.

Стены штукатурят вручную, при этом можно не выдерживать идеальную поверхность, даже если беленая поверхность штукатурки получается неидеальной, она все равно отлично вписывается в стиль украинской кухни.

Чтобы добиться максимальной аутентичности, стены нужно именно белить или красить акриловой белой краской. Любые тона и оттенки, например, кремовый или голубой, используют только в случае, если мебель украинской кухни выбирают в голубой окраске или в цветах полированного и мореного дуба.

Фартук для кухни в украинском стиле

Тонкая полоска стены между навесным шкафом и столешницей в украинском стиле может декорироваться мозаикой или белым пластиком.

В обоих случаях важно сохранить светлые монохромные цвета фартука, появление цветных полос или целых участков стен и потолка, окрашенных современными красками, только испортит восприятие интерьера в украинском стиле. Исключительно удачный способ придать обычной кухне с современной мебелью элементы украинского стиля заключается в укладке на фартуке плитки с типичным орнаментом, используемым в вышивке и оформлении национального декора. Исключительно удачный способ придать обычной кухне с современной мебелью элементы украинского стиля заключается в укладке на фартуке плитки с типичным орнаментом, используемым в вышивке и оформлении национального декора

Исключительно удачный способ придать обычной кухне с современной мебелью элементы украинского стиля заключается в укладке на фартуке плитки с типичным орнаментом, используемым в вышивке и оформлении национального декора.

Пол

Чтобы получить монотонное напольное покрытие без швов и стыков, лучше всего для помещения в украинском стиле использовать плитный ламинат с текстурой шлифованного камня или уложить керамическую плитку.

Традиционным для кухни считается напольное покрытие, имитирующее деревянный пол в темно-серых оттенках состаренного дуба, тонированной сосны или осины. Можно использовать керамогранитную плитку в красно-белых тонах с нескользкой поверхностью.

Чтобы усилить украинский колорит пола в народном стиле, можно использовать национальные плетеные коврики и половики.

Потолок

Декорированию потолка в украинской кухне, как правило, не уделяют слишком большого внимания. Чаще всего для поддержания украинской направленности интерьера припотолочный плинтус украшают орнаментом из цветов, чаще всего маков из подсолнухов на светло-голубом или белом фоне.

Потолочное перекрытие может дополняться бутафорскими балками или бревнами из папье-маше, а непосредственно над плитой устанавливают реечную подвеску для традиционных занавесок, закрывающих содержимое верхних полок кухонного шкафа.

Вареники

«Родные братья» галушек – вареники – это часть украинского фольклора. Помните – «А мой милый вареничков хочет…»? В отличие от галушек, начинки вареников могут быть более разнообразными: и творог, и овощи, и ягоды.

В городе Альберта в Канаде силами украинской диаспоры установлен 9-метровый памятник варенику. Был такой монумент и в Украине – в Черкассах, но, несмотря на популярность, его демонтировали: в здание рядом переселился суд, и соседство его с вареником сочли несовместимым.

В Луцке проводится фестиваль национальной кухни, который вырос из фестиваля вареников.

Источник фото: hochu.ua.

Свадьба в украинском стиле: с чего всё начинается?

Традиционно свадьба в украинском стиле начинается со знакомства родителей молодых: — Ой, слухайте звістку, веде син невістку, Чарівную, як калина, прекрасную, мов перлина…

Согласно старинным национальным обычаям, данное действие сопровождалось определенным ритуалом, которое называлось в народе сватаньем. При этом день сватанья не должен был приходиться на среду или пятницу. Именно эти дни считались постными, а значит, хозяева дома не могли достойно угостить гостей.

В этот день родители жениха или его крёстные приезжали в дом к невестке, разодетые в красивые украинские костюмы с вышивкой, в сопровождении музыкантов:

— Гей! Свати прийшли до хати! Нумо, дверi вiдчиняти!

Они заходили в дом, одаривали хозяев подарками, знакомились с будущими родственниками и либо рассказывали о цели своего визита стоя, либо усаживались напротив балок, поддерживающих в избах потолок. Считалось, что эти деревянные опоры символизировали «поддержку матери избы» — хранительницы семейного очага.

После предварительного обсуждения деталей посещения невесты (как правило, никто напрямую не говорил о цели визита, всё было завуалировано и скрыто) сваха обязательно должна была прикоснуться к печи и погреть руки у огня. Этот жест символизировал серьёзность намерений жениха и его готовность к созданию своего собственного семейного очага.

Однако сразу отдавать девушку было не принято. Поэтому ее родители отказывали сватам два раза, а на третий соглашались. Если жених невесте совсем не нравился, то после сватовства она выносила гарбуз и окончательно ему отказывала. Тогда сваты выходили из избы вперед спиной, дабы проучить нерадивую невесту и таким образом «закрыть» ей путь к счастливой семейной жизни с другим суженым.

Если же сватам и родителям невесты удавалось договориться, то хозяева и гости символично обменивались друг с другом караваями, специально испеченными по этому случаю, и назначали день обручения молодых. Уходя из избы, они крестились и трижды обходили вокруг праздничного стола, чтобы будущая помолвка прошла успешно.

Оформление

Степень сложности подготовки во многом зависит от места встречи. Если это кафе/ресторан славянской кухни (какой именно – не играет большой роли), привнести национальный колорит в подходящий интерьер совсем просто. Во дворе частного дома или на природе достаточно нескольких ярких деталей, т.к. ничего не отвлекает от темы.

В современной квартире сложнее организовать украинскую вечеринку своими руками, но тоже можно, если подойти к воплощению идей творчески
. В помощь сотни МК из сети, нехитрые материалы и время, которого для оформления украинской вечеринки понадобится довольно много. Предлагаем идеи:

печь – главный атрибут хаты, именно с нее стоит начать преображение комнаты
. Вырежьте из белого картона силуэт, распишите яркими цветами-птицами (узоры совсем простые, ребенок справится). Из того же картона ухват, горшки – все вместе с печью к свободной стене. Получится яркая декорация и шикарная фотозона;

у входа непременно повесьте подкову. Стены украсьте венками, лаптями, деревенскими пейзажами
. Рассадите по полочкам и составьте мини-сценки из кукол в национальных костюмах (тряпичные, соломенные). Найдите укромное, но заметное место колоритному домовому. Все эти атрибуты украинской вечеринки легко сделать своими руками;

плетень из веточек вдоль одной стены, на фоне расписанная цветами хата с соломенной крышей
. Можно вырезать из картона козу, поставить рядом ведра, повесить бутафорские крынки и пр. символичные атрибуты. Если места мало, хватит и нескольких миниатюрных фрагментов заборчика;

на вечеринке в украинском стиле не обойтись без даров природы
. Яблоки и др. наши фрукты в корзинах, овощи в ведрах, гирлянды пучков ароматных трав, бусы грибов, косы лука и чеснока на стенах, под потолком, над столом с угощениями;

создадут праздничную атмосферу яркие ленты, расходящиеся лучиками из общего центра
. А еще колосья злаков, цветы в букетах и венках – маки, подсолнухи, колокольчики, васильки (можно искусственные, их теперь от настоящих не сразу отличишь);

Чтобы сделать оригинальное приглашение в украинском стиле, украсьте своими руками белую заготовку. По краям тесьма с этническим орнаментом (распечатать или нарисовать по примеру). В центре каравай и колоски, мазанка с соломенной крышей и стоящей рядом гарной дивчиной или цветочный венок с пестрыми ленточками.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий