Обустройство кухни в скандинавском стиле: фото интерьера, особенности и рекомендации

Выбор мебели и техники

Скандинавский стиль — это одновременно простота мебели и сложность бытовой техники. Даже если кухня просторная, мебель все равно носит утилитарный характер. Фирменный стиль мебели IKEA как раз и есть выражение концепции скандинавского стиля в предметах интерьера. Так, для кухонных гарнитуров характерно соединение светлой поверхности фасадов и столешницы из натурального дерева.

Гарнитур в скандинавском стиле — это минимум украшений, элементов декора, простые металлические ручки и гладкие фасады. Ручек может не быть вовсе, фасады однотонные или под цвет дерева с минимальной обработкой.

Для маленькой кухни полезно выбрать глянцевые фасады. Они хорошо отражают световой поток, расширяют и увеличивают пространство.

Свежо и стильно сморится черно-белая мебель кухни.

Что касается декора стола и стульев, то они обычно простых форм, сделаны из дерева, окрашены в светлые оттенки. Допускается в интерьере скандинавской кухни использование светлого или контрастного цветного пластика в мебели для обеденной зоны.

Барная стойка отлично подходит для кухни, где мало места.

Декор для кухни в скандинавском стиле: 3 золотых правила

Когда обстановка вокруг настолько белоснежна, без ярких пятен не обойтись и кухня в этом плане прекрасный «холст» для разноцветных красок:

• Яркий и разноцветный текстиль: прихватки, подушки и чехлы для стульев, скатерти и полотенца.
• Посуда и горшки для растений: яркие керамические тарелки и кружки, декоративные блюдца, глиняные горшки со скандинавским орнаментом для сочной зелени.
• Декор для стен: черно-белые фотографии в ярких рамках, постеры с природой, вырезки из журналов с рецептами и яркими иллюстрациями, лаконичные настенные часы.

Скандинавы очень любят необычные вещицы, дизайнерские. Часто в их домах можно увидеть вещи, которые отбраковали на заводе или фабрике, а в интерьере они превращаются в эксклюзивный декор. Здесь много вещей хендмейд: разные природные композиции, инсталляции, гирлянды из фотографий, прикрепленных к бечевке деревянными прищепками.

Декор и аксессуары

При декорировании скандинавской кухни стоит придерживаться основных правил для этого стиля.

По мнению северной хозяйки, предметы должны быть прежде всего полезны, находиться в удобном для нее месте и разложены строго по полочкам. Самым важным предметом декора они считают настенные часы – одновременно и красивые, и полезные для скрупулезной северной хозяюшки.

Стены можно украсить разнообразными картинами в паспарту или старинными фотографиями в красивом обрамлении. Свободное место на полочках могут занять вазоны с цветочными композициями, кулинарные книги, декоративная или эмалированная с красивым рисунком посуда.

Комнатные цветы будут прекрасным украшением кухонного подоконника, обеденного стола и даже рабочей зоны. Особенно удачным для рабочего стола будет вазон-огородик с кудрявой петрушкой, маленький декоративный перчик или небольшое деревце лимона.

Не следует считать, что этот дизайн отличается отсутствием ярких красок: его строгость сочетается с озорным и красочным декором. Он может выглядеть как разноцветные постеры или полотенца с необычными принтами, дополняться яркими чехлами на стульях.

Желательно, чтобы элементы декора перекликались друг с другом. Например, коврик на полу может быть выполнен в том же оформлении что и подушки на стульях.

Еще одним элемент, который можно использовать в качестве декора для нордического дизайна кухни – это рога или головы животных, на которых традиционно охотились скандинавы. Прекрасным вариантом может стать их имитация из бумаги или текстиля.

Великолепным дополнением к ним будут искусственные или натуральные меховые шкуры на полу, стульях или креслах в кухне-гостиной. Не следует забывать и о такой полезной вещи как меловая доска с меню, которая может стать и отличным элементом оформления.

На свободных полках выставляются книги, цветы в вазонах, открытки, эмалированная или декоративная посуда. Комнатные растения могут быть размещены на подоконнике, столе или даже столешнице.

Кухня в скандинавском стиле является не только удобным и практичным местом для приготовления пищи. Она станет местом, где с удовольствием будут проводить время все члены любого семейства.

Ее функциональность, минимализм и необычность национального декора сделают приятным время, проведенное за обеденным столом. Неспешность и сдержанность оформления привнесут в ваш быт возможность расслабиться и отдохнуть после напряженного трудового дня.

Цветовое оформление

Как уже сказано, король стиля — чистый белый цвет или его оттенки. Если просто белый представляется слишком стерильным, добавьте голубых, бежевых, иных пастельных тонов — это не испортит впечатления и поддержит скандинавский стиль.

Очень изысканно и благородно выглядит серая кухня. Строго и элегантно смотрится кухня в разных оттенках серого.

Варианты отделки

Кухня, а особенно если она совмещена с гостиной в скандинавском стиле, внешне проста. Но это сложная простота. Как сделать классический нейтральный интерьер скандинавского стиля живым, интересным, комфортным для отдыха и работы? Для этого нужно продумать отделку помещения.

Итак, за основу берутся пастельные цвета, оттенки топленого молока, белый либо серый цвет стен.  Дальше решаем задачи отделки поэтапно:

1. Стены могут быть покрашены краской (в странах Скандинавии приняты матовые поверхности стен и преимущественно мебели) или оклеены обоями. Обои можно выбрать как однотонные, так и цветные. Не ошибетесь, если купите обои производства Финляндии или Швеции — точно попадете и в стиль, и в отличное качество.

Чтобы не перегрузить легкий интерьер, цветной обычно делают только одну стену. Обои для кухни могут быть в тон основного цвета или работать на контрасте, как на фото.

2. Полы обычно либо деревянные, либо из ламината, имитирующего деревянные доски. Используется как светлый тон, так и темные, даже черные цвета.

Хорошо контрастирует с белым фоном стен черно-белая плитка на полу.

3. Потолки, как правило, белые, часто глянцевые, блестящие.
4. Если у вас кухня-гостиная, то разграничить и объединить одновременно зоны можно использованием разных фактур материалов или разных цветов.

Отделка кухни и единение трех плоскостей

Речь идет об отделке потолка, стен и полов. Желательно использовать натуральные материалы: дерево, пробку, бамбук. А также самые простые строительные технологии: побелка потолка, покраска стен или использование возможностей фактурной штукатурки. Для рабочей зоны фартук в скандинавском стиле можно выложить керамической плиткой «под кирпич» или использовать плитку с растительным или геометрическим рисунком. На пол традиционно кладут паркет, а в качестве условного зонирования используют пробковые обои или обои под покраску.

В отделке скандинавы крайне редко использую обои с рисунком, многоуровневые потолки с применением гипсокартона, синтетические материалы. Как альтернативу можно использовать ламинат, натяжной потолок (не глянцевый), фактурную штукатурку.

Освещение

Свет – это то, без чего невозможно представить скандинавский дизайн интерьера. Максимальное количества света является главнейшим критерием этого стиля.

Наибольшее внимание уделяется окнам. Часто их ничем не занавешивают, делают максимально большими – иногда вдоль всей стены или от пола до потолка

Чем больше источников света, тем лучше.

Вместо одной люстры лучше использовать несколько миниатюрных подвесных и настенных светильников.

В Скандинавии светильники считаются важным элементом интерьера, поэтому их дизайну уделяется большое внимание. Так, отдается преимущество:

• Люстрам с элементами из хрома, меди, древесины или же из выкрашенной проволоки.
• Хрустальным люстрам. Они особо уместны в больших кухнях-студиях, сочетающих в себе функции рабочего пространства, столовой и гостиной.
• Обыкновенной лампе накаливания без плафона. Они подвешиваются на черном или цветном проводе.
• Обычной лампе, оснащенной простым металлическим абажуром.

Массивные светильники с пестрыми и замысловатыми абажурами и плафонами у скандинавов – табу. Лучшее решение – простые и многочисленные светильники.

Палитра цветов

В отношении цветовой палитры этот интерьер достаточно интересен.

Главный цвет – белый, а все его оттенки позволяют играть с дизайном, задавая теплыми и холодными тонами нужное настроение.

Чаще всего используются такие оттенки:

• Снежный
• Молочный
• Кремовый
• Топленого молока
• Белого песка
• Слоновой кости
• Лотус
• Сливочный
• Камелия
• Яичной скорлупы

Интересны те интерьеры кухонь, где дизайнер с основным цветом смог умело сочетать выбеленные оттенки бежевого, зеленого, серого и голубого.

Расставить акценты помогут контрастные цвета (асфальт, черный, графит) и сочные тона (желтый, бирюзовый, синий, зеленый).

Эталон: белый потолок, гладкие светлые поверхности, белоснежный или яркий фартук и пол под выбеленное дерево или плитку. Функциональная мебель и изобилие освещения – это то, что придает кухне особый уют и тепло.

5 принципов дизайна для кухни

Скандинавский стиль сегодня находится на пике популярности, он в тренде и давно вышел за пределы европейских стран. И дело не просто в моде. В нем гармонично соединяются северные национальные традиции и тенденции дизайна международного уровня. Примером использования скандинавского стиля можно считать мебель бренда IKEA, которая признана во всем мире за простоту, лаконичность и удобство.

Прежде чем говорить об особенностях скандинавского стиля в кухне, стоит напомнить в целом несколько принципов этого направления:

1. Функциональность при выраженной простоте. Пожалуй, это главное, что отличает скандинавское направление от прочих. Культ простоты столь велик, что дизайн мебели, аксессуаров отходит на второй план. Жилье должно быть удобным, просторным, адаптированным под каждодневные потребности человека.

На просторной кухне, выполненной в скандинавском стиле, множество встроенной бытовой техники и обилие шкафов.

2. Естественность и непринужденность. Предметы мебели, отделка помещения выполнены в простых лаконичных цветах, сделаны по максимуму из природных материалов. В отделке — природные орнаменты, в материалах — дерево, ткань, лен, хлопок и прочие материалы, создающие в любом доме уют, красоту и безопасность для окружающей среды и здоровья.

3. Светлые оттенки, близкие к белым или серым. Такие расцветки не перегружают собой интерьер, человеку в такой обстановке комфортно и спокойно. Для придания интерьеру изюминки используется немного ярких элементов декора.
4. Четкие линии и геометрические формы.
5. Мало деталей и много света. Минимум деталей делает его похожим на стиль минимализм. Благодаря обилию искусственных источников света в сочетании с естественным освещением помещение становится более светлым, пространство расширяется. Светом его можно и зонировать.

В этом плане выигрышно будет выглядеть кухня-гостиная, выполненная в скандинавском стиле, как на фото ниже.

Кухонный гарнитур с угловым размещением словно исчезает в лучах света из окна и подсветки над столешницей.

Скандинавский стиль просто идеален там, где кухня совсем маленькая.

Мебель на скандинавской кухне

Скандинавы стараются заказывать мебель из натуральных материалов, то есть дерева. Но не редки примеры, когда фасады изготовлены из МДФ.

В целом, они придерживаются таких правил при заказе мебели для своей кухни:

• Цвет фасадов. Наиболее популярный – белый. Также часто используются фасады под светлое дерево, в медово-золотистых и коньячных оттенках. Допускается контрастная столешница (как правило, из массива дерева).
• Фурнитура. В основном используются простые ручки из металла. Некоторые производители выпускают мебель без ручек с особой системой открывания.
• Фактура. Ровные и гладкие поверхности, чаще глянцевые или хромированные, реже – матовые. Глянец отражает свет и дает дополнительный эффект для расширения пространства.
• Функциональность. В гарнитуре есть все, что нужно, и ничего лишнего. Присутствуют высокие верхние шкафы и изобилие открытых полок (уставленные посудой, они придают помещению больше уюта).

Структура скандинавской кухни имеет одну особенность – часто она состоит только лишь из нижних секций или же имеет верхний ряд ящиков, но не на всю длину гарнитура. Вместо них крепятся полки под специи, декорации и другую кухонную утварь.

Такой прием позволяет сделать рабочую зону просторной, свободной и осветить ее с помощью навесных светильников.

На скандинавской кухне, как уже ранее говорилось, все элементы должны быть практичными и универсальными. Умные системы хранения, выдвижная вытяжка, встроенная техника – все это неотъемлемые атрибуты этого стиля.

Обеденная зона, как правило, маленькая, а в некоторых случаях даже очень маленькая. Стол может быть небольших размеров, раздвижным, выдвижным или откидным, а то и вообще заменен барной стойкой.

Идеальным вариантом будет кухонный стол-трансформер. Он может иметь столешницу округлой или прямоугольной формы, быть откидного или раздвигающегося типа.

Стулья делятся на две группы: деревянные и нарочито современные. Первые имеют ретро-дизайн, изогнутую спинку и разноцветные подушки, вторые – изготовлены из пластика и хромированного металла.

Сдержанный дизайн стульев придает легкий шарм и отлично подчеркивают такой интерьер. Главное, чтобы они не были массивными.

Фурнитуру выбирают самую разнообразную: хромированную или из матового металла, полупрозрачного пластика или черных кованых ручек. Некоторые дизайнеры предлагают проекты, в которых фурнитуры нет вообще – шкафчики открываются или выезжают за счет лишь легкого нажатия на фасад.

Рабочий треугольник

Для любой кухни важно грамотно продумать зону рабочего треугольника. То есть правильно расставить плиту, холодильник и мойку

Будет также полезно ознакомиться с важными деталями офомрмления скандинавской кухни.

Пример оформления рабочего треугольника в скандинавской кухне

Diamond ВАЖНО: самым удачным вариантом будет применение равностороннего треугольника, где расстояние от мойки до холодильника и плиты варьируется в пределах от 1,2 и до 2,5 метров. В зависимости от вида кухонного гарнитура рабочий треугольник располагается по-разному:

В зависимости от вида кухонного гарнитура рабочий треугольник располагается по-разному:

• г-образный гарнитур: мойка устанавливается в углу, а холодильник и плита с двух ее противоположных концов;
• п-образный: мойка монтируется посередине, а холодильник и плита в боковых рядах с двух противоположных концов;

• однорядный: мойка устанавливается посередине, а холодильник и плита по двум противоположным концам;
• двухрядный: холодильник и мойка размещаются на одной линии, а плита на другой и посередине;

• островной гарнитур: плита размещается на острове, мойка в основной части, а холодильник напротив нее.